Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Фрикадельки с фузилини под сырным соусом

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: куриный фарш (заморозка), сливки (1/2 от упаковки), плавленый сыр, паста фузилини, орегано.
Тебе понадобится: форма для запекания, сотейник, соль, перец, кастрюля, масло подсолнечное.
Вес порции: 470 гр
Время приготовления: 30 мин
Время приготовления 30 минут

Приготовление

Сегодня у нас очень простое, но столь же вкусное и сытное блюдо. А ещё, благодаря спиралькам фузилини, оно весьма и весьма симпатичное! И конечно же, понравится всем от мала до велика и по форме, и по содержанию. Поехали!
1.    Вскипяти воду в чайнике.
2.    Разогрей духовку на 200-220 градусов.
3.    Куриный фарш выложи в миску, посоли, поперчи по вкусу и хорошо перемешай.
4.    Форму для запекания смажь подсолнечным маслом. С помощью чайной ложки, смоченной в воде, сформируй фрикадельки и выложи в форму. Убери ее в духовку на 8-13 минут (духовки у всех разные, поэтому посматривай и проверяй готовность)
5.    Налей в кастрюлю 1-1,5 литра горячей воды из чайника и доведи до кипения. Добавь чайную ложку соли, ст. ложку подсолнечного масла, положи пасту и размешай. Уменьши огонь до среднего и вари пасту, помешивая, 4-5 минут до готовности.
6.    Поставь сотейник на средний огонь, налей в него сливки (вторую половину сливок оставь на пятницу!) и нагревай, периодически помешивая до загустения сливок. Добавь сыр и, постоянно помешивая, раствори его в сливках в течение 5-7 минут. Для получения однородной консистенции соуса: нагрев должен быть минимален, соус должен томиться, а не кипеть!
7.    Проверь готовность пасты: вылови спиральку из воды, попробуй на вкус. Паста должна быть аль-денте, то есть слегка недоварена! Если паста готова, то откинь ей на дуршлаг и затем выложи уже без воды обратно в кастрюлю.
8.    Проверь готовность фрикаделек. Проткни их ножом или вилкой. Если сок течет прозрачный или не течет - все готово. Выложи фрикадельки в сотейник и прогревай их в соусе на слабом огне 2-4 минуты. Добавь в соус орегано.
9.    Фрикадельки с соусом добавь к пасте, хорошо перемешай, прогрей 1-2 минуты и раскладывай по тарелкам. Приятного аппетита!
Рекомендую тебе обязательно взять на заметку мой способ приготовления сырного соуса – ведь он гораздо вкуснее и полезнее непонятных магазинных субстанций. Польза для здоровья своих родных – то ли не счастье? А в счастливой семье – ДомаВкуснее.

Переложи из морозилки в холодильник судака.

ДомаВкуснее гарантирует: если мы допустили недовложение или доставили продукт ненадлежащего качества, то вы получаете следующую корзину за 50% стоимости.
Согласовать получение гарантии можно в индивидуальном порядке, написав на почту obideli.domavkusnee@gmail.com
Рейтинг@Mail.ru <