Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Похмельная домашняя солянка

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: соленые огурцы, каперсы, оливки, томатная паста, колбаса, курица, ветчина, лимон, укроп, петрушка, лук репчатый.
Вам понадобится: кастрюля, соль, перец, сотейник (или маленькая кастрюля), сковорода.
Вес порции: 580 грамм
Время приготовления: 30 минут
Количество посуды, которую нужно мыть: 3 шт.

Время приготовления 30 минут

Приготовление

С праздником!!!!! Наверное, сегодня не до разговоров. Поедим, потом и поговорим. Так что, за дело.
1. Наполни кастрюлю примерно 1-1,5 литрами воды, положи в нее курицу и поставь на сильный огонь. Как только вода закипит, убавь нагрев до среднего и вари при слабом кипении.
2. Соленые огурцы нарежь тонкими слайсами, положи в сотейник, залей 1 стаканом горячей воды и поставь на сильный огонь. Как только вода закипит, убавь нагрев до среднего и вари при слабом кипении примерно 10-15 минут.
3. Поставь сковороду на сильный огонь, как только она нагреется, налей масло и обжаривай лук, мы его привезли уже подготовленный, до образования корочки, постоянно помешивая, примерно 5-8 минут.
4. Готовый лук соедини с солеными огурцами, добавь томатную пасту, каперсы и продолжай тушить.
5. Порежь колбаску и ветчину тонкими слайсами и положи в кастрюлю.
6. Вынь из кастрюли куриную грудку, порежь ее тонкими слайсами и положи обратно.
7. Положи в кастрюлю смесь из соленого огурца, лука, томатной пасты и каперсов. Продолжай варить суп при слабом кипении.
8. Порежь оливки тонкими кружками и пересыпь их в суп.
9. Лимон порежь тонкими кружками, после чего разрежь на 4 части. Получившийся лимон положи в суп.
10. Положи в суп укроп и петрушку. Доведи до вкуса при помощи соли и перца. Если будет казаться, что суп кисловат, добавь не много сахара.
Достань курицу из морозилки и убери ее в холодильник.
Мы снова вместе. Надеюсь, тем из вас, кому было тяжело, после солянки полегчало. Сегодня расслабленный день, спешить никуда не надо, можно съесть еще тарелочку супа, откинуться на спинку стула и еще раз, в который уже за сегодня, пожелать всем и себе Счастливого Нового Года. А в счастливой семье – Дома Вкуснее. Заказ дома вкусней.

Похожие рецепты:


Мясная паста Трапани с миндалем
Бифштексы и капуста со смородиновым пюре в сливках
Золотистая куриная грудка с томатами и гарниром из риса
Шаверма- лайт по-домашнему с куриным филе
Судак по-польски и картофель с зеленью и душистым маслом
Рейтинг@Mail.ru <