Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Лапша удон со стручковой фасолью и брокколи

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: стручковая фасоль (заморозка), брокколи (заморозка); удон, сливки, чеснок.
Тебе понадобится: кастрюля, сковорода, дуршлаг, подсолнечное масло, соль, перец.
Вес порции: 440 грамм
Время приготовления: 20 мин
БЖУ: 20 21 59
Калорийность: 370 ккал.
Время приготовления 20 минут

Приготовление

1. Наполни кастрюлю 1-1,5 литрами воды (для 2 человек) и поставь на сильный огонь.
2. Когда вода в кастрюле закипит, добавь чайную ложку соли с горкой, 2 столовые ложки подсолнечного масла. Лапшу положи в кастрюлю и не трогай её 20-30 секунд. После этого аккуратно развороши лапшу вилкой. Не забывай постоянно помешивать, чтобы лапша не слипалась.  Вари 2-3 минуты на среднем огне, при слабом кипении.
3. Чеснок почисти и мелко поруби ножом.
4. Поставь сковороду на сильный огонь. Когда она нагреется, налей подсолнечное масло и обжаривай чеснок 1-2 минуты, постоянно помешивая.
5. Добавь фасоль, брокколи (если соцветия большие, можешь разрезать их пополам) и обжаривай 5-6 минут, периодически помешивая.
6. Проверь готовность лапши. Вылови макаронину из воды, оторви небольшую часть, и на разрыве должна быть видна белая полоска. Это состояние называется «аль-денте». Только не спеши - если эта полоска очень большая, то лапша не готова. Нужно поймать момент, когда эта полоска будет совсем тоненькой. Это означает, что лапша почти готова и её пора снимать. Готовую лапшу откинь на дуршлаг.
7. Добавь на сковороду к овощам сливки, убавь нагрев до среднего состояния и туши 1-2 минуты, периодически помешивая.
8. Добавь лапшу на сковороду к овощам и перемешай. Доведи до вкуса при помощи соли и перца и прогревай 1-2 минуты, постоянно помешивая.
9. Разложи по тарелкам и подавай к столу. Приятного аппетита!
Совет от шеф-повара: Если дать блюду немного постоять в горячей сковороде (без огня), у него будет более насыщенный вкус.

ДомаВкуснее гарантирует: если мы допустили недовложение или доставили продукт ненадлежащего качества, то вы получаете следующую корзину за 50% стоимости.
Согласовать получение гарантии можно в индивидуальном порядке, написав на почту obideli.domavkusnee@gmail.com
Рейтинг@Mail.ru <