Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Ароматный плов с бадьяном и зирой

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: куриная голень (заморозка), морковь, лук, зира, барбарис, чеснок, рис, укроп.
Тебе понадобится: кастрюля, сковорода, подсолнечное масло, соль, перец.
Вес порции: 490 гр
Время приготовления: 25 мин
Время приготовления 25 минут

Приготовление

1. Вскипяти воду в чайнике.
2. Все овощи помой и срежь плодоножки. Лук очисти и нарежь перьями, 0,5-0,7 см толщиной. Морковь очисти и нарежь крупной соломкой, 4-6 см длиной.
3. Курицу вымой, обсуши бумажным полотенцем и  нарежь кубиками 2х2 см.
4. Сковороду поставь на сильный огонь. Когда она нагреется, налей подсолнечное масло и обжаривай морковь 2-3 минуты, постоянно помешивая.
5. Добавь к моркови курицу, лук, зиру с барбарисом и укроп. Посоли, поперчи по вкусу и убавь огонь до минимума. Туши 6-8 минут, периодически помешивая.
6. Кастрюлю поставь на сильный огонь, насыпь рис и прогревай 1-2 минуты, постоянно помешивая.
7. Переложи курицу с овощами в кастрюлю с рисом, посоли, поперчи по вкусу и залей 200 мл воды (корзина для двоих). Перемешай, убавь огонь до минимума, закрой крышкой и вари 16-18 минут. Периодически проверяй наличие воды, если нужно – подливай горячую воду.
8. Чеснок очисти от лишней шелухи, помой и положи в кастрюлю с пловом за 5-7 минут до готовности.
9. Проверь готовность плова. Рис должен быть мягким. Готов? Разложи по тарелкам. Приятного аппетита!
Совет от шеф-повара: Лучше всего чеснок воткнуть в рис, в центр кастрюли, чтобы он полностью скрылся. Тогда рис пропитается ароматом чеснока.
Переложи из морозилки в холодильник курицу.

ДомаВкуснее гарантирует: если мы допустили недовложение или доставили продукт ненадлежащего качества, то вы получаете следующую корзину за 50% стоимости.
Согласовать получение гарантии можно в индивидуальном порядке, написав на почту obideli.domavkusnee@gmail.com
Рейтинг@Mail.ru <