Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Индейка, фаршированная изюмом, на гарнир чечевица с луком и вялеными томатами

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: индейка, изюм, кардамон, чечевица, лук, вяленые томаты.
Вам понадобится: кастрюля, сковородка, соль, перец, масло.
Вес порции: 480 гр.
Время приготовления:  30 мин.
Количество посуды, которую нужно мыть: 2 шт.

Время приготовления 30 минут

Приготовление

Сегодня у нас не сложное в готовке, но, тем не менее, настоящее пятничное блюдо, с которого просто замечательно начать выходные.
1. Наполни чайник водой и поставь греться.
2. Замочи изюм горячей водой.
3. Лук порежь произвольно мелко. Томаты валеные порежь произвольной соломкой.
4. Кастрюлю поставь на сильный огонь. Как только она нагреется, налей масло и обжаривай лук, периодически помешивая, до образования корочки, примерно 3 минуты.
5. Добавь томаты и чечевицу к луку. Посоли и поперчи по вкусу, все перемешай и залей водой так, чтобы она была примерно на 1 см выше чечевицы. Если в процессе приготовление вода впитается, добавляй еще воды по чуть- чуть и смотри, чтобы она впитывалась.
6. Возьми индейку и отбей ее при помощи кухонного молотка, до толщины примерно 1 см. У тебя должно получиться два куска. Если тебе попалось несколько маленьких кусков, то просто соединяй их между собой. Не забывай помешивать чечевицу.
7. Посоли и поперчи индейку по вкусу, приправь кардамоном. В центр положи изюм. После этого заверни индейку как рулет.
8. Поставь сковороду на сильный огонь. Как только она нагреется, убавь огонь до среднего, налей масло и обжаривай рулет из индейки до готовности, периодически переворачивая примерно 5-13 минут.
9. Готовую индейку выкладывай на тарелку, рядом чечевицу.
Чтобы проверить готовность чечевицы, попробуй ее. Если она мягкая, то она готова.
Чтобы проверить готовность индейки, разрежь ее. Если мясо светлое, то оно готово.
Что же, это был наш последний осенний ужин в этом году. Мы вместе переезжаем из осени в зиму, и я искренне желаю вам, чтобы она принесла вам и вашей семье исполнение всех желаний и много счастья. А в счастливой семье – дома вкуснее. Доставка здоровой еды от кампании Дома Вкуснее.
До встречи зимой!

Похожие рецепты:


Паста с беконом, песто и панированные томаты с сыром пармезан
Говяжья вырезка, фаршированная персиками, с овощами
Итальянский пирог с цукини и мясным фаршем
Мясо по-итальянски под воздушным одеялом
Паста с горгонзолой, дор блю, пармезаном и камамбером
Рейтинг@Mail.ru <