Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Баклажаны по-тайски в остро-сладком маринаде

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: баклажан, лук зелёный, соевый соус, сахар, имбирь, чеснок, уксус, цукини.
Тебе понадобится: сковорода, миска, тёрка, масло подсолнечное.
Вес порции: 425 гр.
Время приготовления: 20 мин.
БЖУ: 10 4 26   Калорийность: 141 ккал
Время приготовления 20 минут

Приготовление

ДВ лайт - уникальное меню от @domavkusnee - создано для тех, кто хочет вкусно и хорошо питаться с пользой для фигуры и здоровья.
Ну вот, наконец-то! Ура! С Но-вым Го-дом! Команда ДомаВкуснее от всей души желает тебе и твоим родным и любимым всего самого светлого, доброго и волшебного! Пусть мечты сбываются, планы реализуются, здоровье укрепляется, а кулинарные таланты приумножаются! Пусть глаза твоих близких всегда искрятся радостью и счастьем! А в счастливой семье – ДомаВкуснее!

1.    Чеснок очисти и мелко поруби ножом или измельчи давилкой.
2.    Имбирь очисти и натри на мелкой тёрке.
3.    Лук (пару стеблей) вымой и мелко нарежь.
4.    Делаем соус: в миске смешай соевый соус, сахар по вкусу, чеснок и имбирь. Перемещай и добавь зелёный лук.
5.    Добавь уксус, тщательно перемешай (так, чтобы растворился сахар) и оставь настаиваться. Совет от шеф-повара: попробуй соус на вкус, если он кажется тебе слишком острым – добавь 3-4 ст. ложки кипячёной холодной воды.
6.    Баклажан вымой и очисти от кожуры, цукини вымой. Нарежь овощи брусочками 1х1 см (брусочки не должны быть мелкими, чтобы блюдо не приобрело вид каши!)
7.    На раскалённую сковороду налей подсолнечного масла (буквально пару ст. ложек, так как баклажаны сильно впитывают масло), добавь овощи и жарь на сильном огне 3-4 минуты, постоянно помешивая. Убавь огонь до среднего.
8.    В это время мелко нарежь оставшийся лук.
9.    Добавь в сковороду к овощам маринад и жарь ещё 2 минуты, постоянно помешивай, затем добавь лук и обжаривай ещё 1-2 минуты.
10.    Готово, подавай на стол!


Совет от шеф-повара: это оригинальное блюдо очень вкусно и в холодном виде!
Переложи из морозилки в холодильник курицу.

ДомаВкуснее гарантирует: если мы допустили недовложение или доставили продукт ненадлежащего качества, то вы получаете следующую корзину за 50% стоимости.
Согласовать получение гарантии можно в индивидуальном порядке, написав на почту obideli.domavkusnee@gmail.com
Рейтинг@Mail.ru <