Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Ароматный куриный ролл с начинкой из грибов и кориандра

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: куриное филе (заморозка), шампиньоны (заморозка), цукини, кориандр, рис, терияки.
Тебе понадобится: сковорода, кастрюля, форма для запекания, пищевая плёнка, молоток для отбивания, соль, перец, масло подсолнечное.
Вес порции: 480 гр.
Время приготовления: 25 мин.
Время приготовления 25 минут

Приготовление

Итак, мы вышли на финишную новогоднюю прямую! Для кого-то эти деньки ещё проходят в трудах, кто-то уже отправился на заслуженный отдых. Ждём, наполняемся позитивом и продолжаем радовать близких вкусностями!

1.    Разогрей духовку на 180 градусов.
2.    Филе вымой и обсуши бумажным полотенцем. На доску положи пищевую плёнку, сверху выложи филе и отбей до толщины 0,5 см.
3.    Грибы отожми от воды, чтобы при обжарке не летели брызги.
4.    Цукини вымой и нарежь кубиками 0,5х0,5 см, отдели половину, вторую половину оставь на гарнир.
5.    Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжаривай на сильном огне грибы с солью и перцем по вкусу 2-3 минуты.
6.    Отбивную из курицы посоли и поперчи с одной стороны, добавь кориандр (не снимая с плёнки)
7.    Добавь кубики цукини к грибам и жарь 1 минуту.
8.    Сверху на филе с приправами выложи смесь из грибов с цукини, ближе к краю отбивной. С помощью концов плёнки сверни рулет.
9.    В смазанную подсолнечным маслом форму для запекания выложи рулет, плотно зажми концы (чтобы не вытек сок) и отправь в духовку на 15 минут.
10.    Налей в кастрюлю 1,5 литра холодной воды, положи рис, доведи до кипения, слегка посоли по вкусу, уменьши огонь до минимума и вари 10-12 минут до готовности. Откинь на дуршлаг, не промывай.
11.    Сполосни сковородку, раскали, налей подсолнечного масла и обжарь вторую половину цукини с небольшим количеством соли и перца на сильном огне 1 минуту.
12.    Добавь рис, перемешай и жарь ещё 1 минуту. Гарнир готов.
13.    Проверь готовность рулета – при протыкании ножом должен выделиться прозрачный сок.
14.    Подавай рулет с гарниром и соусом терияки (можешь полить блюдо, и/или подать отдельно в соуснике).

Все довольны, ты – молодец, а в твоей счастливой семье – ДомаВкуснее! И напоминаю о том, чтобы сделать предзаказ!

Переложи из морозилки в холодильник свиной фарш.

ДомаВкуснее гарантирует: если мы допустили недовложение или доставили продукт ненадлежащего качества, то вы получаете следующую корзину за 50% стоимости.
Согласовать получение гарантии можно в индивидуальном порядке, написав на почту obideli.domavkusnee@gmail.com

Рейтинг@Mail.ru <