Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Лобио. Красная фасоль с грецким орехом и кориандром

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: фасоль красная консерв., грецкий орех, чеснок, томатный сок, кориандр, сухая зелень, оливковое масло.
Тебе понадобится: сковорода, чеснокодавилка, сахар, соль, перец, масло подсолнечное.
Вес порции: 450 гр.
Время приготовления: 15 мин.
БЖУ: 22 50 44
Калорийность: 500
Время приготовления 15 минут

Приготовление

1.    Чеснок почисти и измельчи «давилкой», либо мелко поруби ножом.
2.    Грецкие орехи положи в пакет и измельчи молотком или скалкой (или как ещё тебе удобнее).
3.    Раскали сковороду, налей оливкового масла и обжарь на сильном огне орехи в течение 1-2 минуты до появления аромата. Следи, чтобы они не подгорели!
4.    Добавь на сковородку фасоль (прямо из банки, вместе с жидкостью) и чеснок. Перемешай и обжаривай на сильном огне 3-4 минуты.
5.    Добавь зелень и кориандр и обжаривай ещё 2 мин, постоянно помешивая.
6.    Влей туда же томатный сок, посоли и поперчи по вкусу и туши ещё 2-3 минуты до получения желаемой консистенции (она достигается засчёт выпаривания сока, т.е. если хочешь погуще – потуши подольше).
7.    Всё готово! Приятного аппетита!

Совет от шеф-повара: если по вкусу кажется слишком кисло, можешь добавить чуть сахара.

Переложи из морозилки в холодильник шампиньоны.
Рейтинг@Mail.ru <