Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Домашняя паэлья от Михаила

Сохранить рецепт Поделиться

Смотреть видеорецепт

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: морковь, цукини, томаты черри, курица, колбаски, морепродукты, рис басмати, вино белое, оливки.
Вам понадобится: кастрюля, соль, перец, масло подсолнечное.
Вес порции: 460 гр.
Время приготовления: 29 мин.
Количество посуды, которую нужно мыть: 1 шт.
Время приготовления 29 минут

Приготовление

Почему я включил себя в название блюда? По двум причинам. Первая – вот эту начинку придумал для вас я сам и мне кажется, что она удалась. Вторая причина – скромность, и я скромно прошу тебя:
1. Наполни чайник водой и поставь ее греться.
2. Помой цукини, морковь и томаты черри. После этого нарежь произвольной тонкой соломкой цукини и морковь, которую мы почистили для тебя. Томаты черри разрежь пополам.
3. Поставь большую кастрюлю на сильный огонь. Как только она нагреется, налей масло и обжаривай морковь, периодически помешивая, примерно 3 минуты, потом добавь цукини и обжаривай еще 3 минуты.
4. Пока овощи жарятся, нарежь курицу и колбаски соломкой как и овощи.
5. Добавь к овощам курицу и обжаривай 3 минуты.
6. После этого добавь колбаски, морепродукты, оливки, рис, томаты черри и обжаривай все 2 минуты. Посоли и поперчи по вкусу.
7. Влей вино и 100 мл. горячей воды для двоих. В два раза больше для четверых. Доведи до кипения, после чего убавь огонь и вари при закрытой крышке примерно 15 минут.
8. Готовую паэлью перемешай и раскладывай по тарелкам.
Проверь готовность риса. Наклони кастрюлю. Если воды нет, то попробуй рис из глубины. Если рис мягкий, он готов.
Когда я придумывал этот рецепт, я хотел соединить в нем все хорошее, что мы любим в еде – вино, запах моря, аромат овощей, вкус мяса, чтобы что-то из этого букета сделало вас счастливыми. А в счастливой семье дома вкуснее. Заказ еды на дом от компании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Техасский чили, с фасолью
Котлета из рубленого судака с соусом тартар и овощами на пару
Гриль-салат с баклажанами и тунцом
Стейк из лосося и пирамидка из овощей со сливочным соусом
Говяжий шашлык, маринованный в красном вине, луке и чесноке с печеной свежей кукурузой и луковым маслом
Рейтинг@Mail.ru <