Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Индийское карри с овощами

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: цукини, болгарский перец, лук, перец чили, карри, кинза, петрушка, лайм.
Вам понадобится: сковорода, кастрюля, соль, перец, масло подсолнечное.
Вес порции: 440 грамм
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: 130 ккал
Время приготовления 25 минут

Приготовление

ДВ лайт - уникальное меню от @domavkusnee - создано для тех, кто хочет вкусно и хорошо питаться с пользой для фигуры и здоровья.

1. Включи чайник. Цукини, лук, болгарский перец промой и срежь плодоножку. Перец очисти от семян.
2. Овощи нарежь средними кубиками примерно 2х2 см. Перец чили нарежь тонкими кружками. Можно использовать 1/3 или половину чили. Осторожно, он очень жгучий.
3. Поставь кастрюлю на сильный огонь, когда она нагреется, налей немного масла и
    обжаривай все овощи, периодически помешивая, 4-6 минут.
4. Добавь к овощам стакан горячей воды (для 2 чел), карри, чили, соль, перец (по вкусу, т.к. карри – острая приправа) и туши еще 5-8 минут. Проверь готовность овощей, проткни
    их кончиком ножа. Если нож легко проходит, значит, овощи готовы.
5. Добавь в карри зелень и сок лайма. Сок лайма очень кислый, добавляй не весь сразу. Можно использовать половину лайма, проткни мякоть кончиком ножа, сок   выдавится легко.  Все перемешай и подавай на стол.

Совет от шеф-повара: Если карри дать постоять или есть холодным, то вкус будет более насыщенным.
Рейтинг@Mail.ru <