Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Говядина тушеная со сладким перцем и картофелем

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: говядина (вырезка), лук, картофель, паприка, болгарский перец.
Вам понадобится: кастрюля, сковорода, миска, соль, перец.
Вес порции: 460 грамм.
Время приготовления: 30 минут.
Время приготовления 30 минут

Приготовление

1.    Вскипяти воду в чайнике.
2.    Лук помой, очисти и нарежь мелкими полукольцами
3.    Перец помой, очисти от зёрен и семян и нарежь кубиками 2х2 см
4.    Картофель вымой, очисти и нарежь кубиками 3х3 см.
5.    Налей в кастрюлю 0,7-1 литр горячей воды (корзина для двоих) и поставь на сильный огонь. Когда вода закипит, посоли по вкусу, положи картофель, уменьши нагрев до минимума и вари 7-10 минут.
6.    Разогрей сковороду, налей подсолнечное масло, добавь лук и обжарь на сильном огне, 2-3 минуты, постоянно помешивая.
7.    Говядину вымой, обсуши бумажным полотенцем и нарежь кусочками примерно 1,5 х 2 см
8.    Добавь говядину на сковороду к луку, уменьши огонь до среднего и жарь 5-7 минут, периодически помешивая.
9.    Добавь к луку и мясу паприку и перец, слегка обжарь пару минут,  налей 1,5 стакана горячей воды (корзина для двоих) и туши 3-5 минут, периодически помешивая.
10.    С картофеля слей воду и переложи в сковороду к мясу. Доведи до вкуса при помощи соли с перцем и туши 4-6 минут.
11.    Проверь готовность мяса. Разрежь самый крупный кусок. Если мясо серого цвета и сок из него вытекает прозрачный - оно готово.
12.    Выложи блюдо на тарелку и зови всех к столу!
Рейтинг@Mail.ru <