Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Эль`Дорадо с картофелем

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: тушка дорады (заморозка),  картофель, помидор, лимон, оливковое масло, вяленый томат, розмарин.
Тебе понадобится: форма для запекания, сковородка, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 г
Время приготовления: 30 мин.
Калорийность: 500
БЖУ: 38 40 32
Время приготовления 30 минут

Приготовление

ДВ лайт - уникальное меню от @domavkusnee - создано для тех, кто хочет вкусно и хорошо питаться с пользой для фигуры и здоровья.
Эльдора́до (от исп. El Dorado — «позолота») — мифическая страна из золота и драгоценных камней. Наше сегодняшнее блюдо – настоящее сокровище для тех, кто любит поесть и при этом заботится о силуэте.

1.    Разогрей духовку до 180-190 градусов.
2.    Картофель вымой (не чисти!) и нарежь брусочками 2-3 см толщиной.
3.    Помидор вымой, удали плодоножку, нарежь полукольцами 2-3 см толщиной каждое.
4.    Вяленые томаты разрежь пополам.
5.    Рыбу вымой, обсуши и сделай по бокам 3 надреза с каждой стороны на расстоянии 1,5 см друг от друга (надрез вглубь до кости). Посоли, чуть поперчи рыбу снаружи и внутри брюшка.
6.    Лимон вымой, разрежь пополам и сбрызни лимонным соком рыбу.
7.    Возьми кружки помидора и начини ими брюшко рыбы.
8.    Выложи рыбу в смазанную подсолнечным маслом форму для запекания, сбрызни сверху оливковым маслом и отправь в духовку на 15 минут.
9.    В это время раскали сковородку, налей оливкового масла, положи картофель и обжаривай на сильном огне в течение 7-8 минут до готовности (готовность проверь по вкусу).
10.    Добавь вяленый томат и розмарин, перемешай. При необходимости посоли и поперчи по вкусу.
11.    Проверь готовность рыбы – если в надрезах выступил белок, она готова.
12.    Выложи на тарелку гарнир, сверху на него – рыбу. Укрась кружочком лимона (для красоты можешь предварительно обжарить лимон на сковородке с двух сторон в течение 1 мин на сильном огне).
Чудо-рыбка готова! Не секрет, что вкусный ужин способен сделать человека счастливее, а в счастливой семье – Дома Вкуснее.


Достань из морозилки куриное филе и положи в холодильник.
Рейтинг@Mail.ru <