Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Свинина по-сычуански в кисло-сладком соусе с лапшой

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: свинина (заморозка), перец, ананасы консервированные, лук, лапша удон, соевый соус.
Тебе понадобится: кастрюля, дуршлаг, сковорода, крышка, миска, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 470 г
Время приготовления: 24 мин.
Время приготовления 24 минут

Приготовление

Ну вот наконец-то и пятница! А в честь завершения трудовой недели можно позволить себе поистине великолепное блюдо, достойного стола самого Императора!

1.    Вскипяти воду в чайнике.
2.    Вымой и очисти лук.
3.    Перец вымой и очисти от семян, нарежь перец кубиками 1,5 х 1, 5 см.
4.    Кубиками такого же размера нарежь лук.
5.    Свинину вымой, обсуши бумажным полотенцем и нарежь небольшими брусочками 3-4 см длиной.
6.    Разогрей сковородку, налей подсолнечного масла. Обжаривай на сильном огне кусочки свинины со всех сторон до образования корочки, около 5-10 минут.
7.    В это же время приготовь лапшу. Вылей воду в кастрюлю 1,5 литра горячей воды (на 2 чел), опусти удон до полного погружения, подсоли и отвари, помешивая, в течение 2-3 минуты. Откинь на дуршлаг и промой холодной водой. Можешь добавить в кастрюлю с лапшой одну ст. ложку подсолнечного масла, чтобы лапша не слиплась.
8.    Убавь огонь до среднего, добавь к мясу перец и лук и продолжай обжаривать, помешивая, в течение 4-6 минут.
9.    Добавь туда же ананасы и половину соевого соуса, перемешай и обжаривай ещё 3 минуты. Добавь, если нужно, соли по вкусу, выложи всё в миску и накрой крышкой.
10.    Сковороду из-под мяса с овощами поставь на средний огонь, выложи лапшу, добавь вторую половину соевого соуса, перемешай и прогрей 2 минуты.
11.    Разложи лапшу по тарелкам, рядом выложи свинину с овощами.

Приятного аппетита и не менее приятных тебе выходных! И не тяни с предварительным заказом – ведь мы делаем всё, чтобы жизнь стала счастливее. А в счастливой семье – Дома Вкуснее!


Рейтинг@Mail.ru <