Грибной омлет на лепешке

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: шампиньоны, лепёшка пшеничная, яйцо куриное, лук репчатый, сметана, сливки 22%.
Тебе понадобится: форма для запекания, миска, сковорода с крышкой, 2 сковорода, доска, лопатка, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 г.
Время приготовления: 25 мин.
Калорийность: 485 ккал
БЖУ: 25/26/42
Время приготовления 25 Минут

Prozess der Vorbereitung

ДВ лайт - уникальное меню от @domavkusnee - создано для тех, кто хочет вкусно и хорошо питаться с пользой для фигуры и здоровья. Когда впереди хлопотная рабочая неделя, а за окном морозно и пасмурно, наилучший способ порадовать себя и родных – приготовить что-нибудь вкусненькое. И к тому же, сытное – а значит, способное придать сил для предстоящих трудовых свершений. Приступим!

1. Разогрей духовку до 180 градусов.
2. Помой и очисти лук, зачисти грибы. Лук нарежь тонкими полукольцами, грибы также полукольцами по 1-2 мм.
3. Смешай в миске сметану, сырое яйцо, половину сливок (вторую часть оставь на пятницу) и взбей смесь венчиком. Добавь соль по вкусу. Совет от шеф-повара: чтобы омлет не потерял пышность, использую идеально сухую посуду!
4. Разогрей сковороду, налей подсолнечное масло. Когда масло разогреется, вылей туда смесь. Готовь омлет под крышкой на среднем огне 5-7 минут.
5. Разогрей вторую сковороду, налей растительного масла, положи грибы и лук и жарь на среднем огне 7-8 минут, посоли по вкусу.
6. Лепёшку разрежь на 4 равные части (разрезом вдоль и поперёк), выложи в форму для запекания и разогрей в духовке в течение 1 мин. Микроволновку для этих целей лучше не использовать, она может слишком пересушить лепёшку.
7. Выложи лепёшку на тарелку. Готовый омлет выложи на доску.
8. Выложи грибы с луком сверху на омлет, и аккуратно с помощью лопатки переложи омлет с «начинкой» сверху на лепёшку.

По традиции напоминаю о возможности сделать предзаказ на предстоящую неделю с очень привлекательной скидкой! Соверши выгодную покупку, и пусть это сделает твою семью чуточку счастливее – а в счастливой семье Дома Вкуснее! Меню понедельник вторник от компании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Печеный картофель с сыром и сливками
Испанская паэлья с морепродуктами
Пряный ростбиф с овощным ассорти под клюквенным соусом
Кислые щи с клюквой и гренками
Курица тушеная с грибами в сметане с картофельным пюре