Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Форель, жаренная в картофельных хлопьях, с печеными цукини и томатами с пряными травами и сливочным сыром

Сохранить рецепт Поделиться

Смотреть видеорецепт

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: форель, картофельные хлопья, цукини, томаты, орегано, тмин, сливочный сыр.
Вам понадобится дополнительно: форма для запекания, сковородка, соль, перец, масло подсолнечное.
Вес порции: 430 гр.
Время приготовления: 26 мин.
Общее количество посуды, которую нужно мыть: 2 шт.


Время приготовления 26 минут

Приготовление

Сегодня рыбный день. И как видно на картинке это будет не просто рыбное блюдо, а царский рыбный ужин. Запечем форель в золотистой корочке и оближем пальчики. 1.Включаем духовку на 240˚. 2.Хорошенько моем и режем цуккини и томаты кружками толщиной примерно 1 см. 3.Смешаем сливочный сыр, орегано, тмин, соль, перец до однородной массы. 4.Распределяем сырную смесь равномерно по поверхности томатов и цукини. Делаем своеобразные пирамидки из цуккини и томатов, чередуя их. Должно получиться примерно 6-8 пирамидок. 5.Положи на одну половину формы для запекания все пирамидки и убери в духовку на 15 минут. 6.Разогреваем сковороду на сильном огне. 7. Рыбу солим-перчим по вкусу, после чего обваливаем равномерно в картофельных хлопьях. 8.Налей на сковородку масло и недолго обжаривай со всех сторон до золотистой корочки. 9. До готовности ее доводить не нужно, нужна только золотистая корочка, после этого положи рыбу к овощным пирамидкам и верни форму в духовку еще на 12 минут. Доверяй, но проверяй! Чтобы проверить овощи, проткни их ножом. Если нож проходит легко, то овощи готовы. Чтобы проверить лосось, проткни его кончиком ножа. Если из него сок не течет, то рыба готова. Наслаждайся! Сервируем это царское блюдо по тарелкам и приступаем к трапезе. Понедельник, конечно, еще только начало недели, и мы вовсе не пропагандируем ничего, но, на всякий случай, к рыбе подходит белое вино. Кто сказал, что для праздника нужен повод? Для праздника, нужно только желание быть счастливым. А в счастливой семье - Дома Вкуснее. Меню d-light на 21 апреля от кампании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Гусь печеный с яблоками
Мясо с цуккини, баклажанами и горохом в соусе от Михаила
Куриные крылья в чесночном маринаде с печеным картофелем
Шашлык в маринаде от Михаила с печеным цукини и томатно луково лаймовым соусом
Капуста "Альтаир" с овощами и соевым соусом
Рейтинг@Mail.ru <