Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Кислые щи с клюквой и гренками

Сохранить рецепт Поделиться

Смотреть видеорецепт

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: квашенная капуста, клюква, картофель, лук, морковь, хлеб, говядина, томатная паста.
Вам понадобится дополнительно: сковородка, кастрюля 2 шт., лист для запекания, соль, перец, масло подсолнечное.
Вес порции: 700 гр.
Время приготовления: 26 мин.
Общее количество посуды, которую нужно мыть: 4 шт.


Время приготовления 26 минут

Приготовление

Что мы все по заморским странам, да иноязычным блюдам путешествуем. Вдохнем русского духа в наши необычные ужины? 1.Включаем духовку на 240 градусов. Она нам понадобится для приготовления гренок. 2.Налей 1- 2 литра воды на двоих в кастрюлю, положи туда мясо и поставь на сильный огонь. Как только вода закипит, убавь огонь до среднего и оставь кипеть. Количеством воды можно регулировать густоту супа по своему вкусу. 3.Квашеную капусту положи в кастрюлю, добавь к ней томатную пасту, 1 стакан воды и поставь на сильный огонь. Как только вода закипит, убавь огонь до среднего и оставь кипеть. Не забывай ее постоянно помешивать. 4.Поставь сковороду на сильный огонь. И режем мелко морковь для жарки. 5.Как только сковорода нагреется, налей масло и обжаривай морковь. Через 3 минуты добавь нарезанный лук и обжаривай еще 3 минуты. 6.В кастрюлю с мясом добавь картошку, она уже подготовлена и вари 4 минуты. 7.Хлеб порежь кубиком примерно 1 на 1 см. Посоли, поперчи, перемешай, выложи на лист и запекай примерно 5 минут, до хрустящего состояния. Главное не передержи в духовке! 8.В кастрюлю с картофелем и мясом добавь обжаренный лук с морковкой и вари еще 3 минуты. 9. Вылови мясо из супа и произвольно порежь аккуратно, чтобы не обжечься. После этого верни мясо в кастрюлю. 10.Добавь капусту в суп (не обязательно добавлять всю - она может быть очень активной, поэтому ориентируйся на свой вкус). Туда же положи клюкву и вари суп еще 5 минут. 11.Сними суп с плиты и доведи до вкуса при помощи соли и перца. Если суп сильно кислый - добавь немного сахара. 12.Достань гренки из духовки и переложи их в мисочку. Наслаждайся Разливаем суп по тарелочкам, рядом в мисочке выкладываем гренки и вкушаем традиционный русский суп. А стали бы вы, просто так, по настроению, варить кислые щи в середине недели? А вот с Дома Вкуснее запросто сварили. Разве это не счастье - баловать себя такими ужинами? А в счастливой семье - Дома Вкуснее. Чтобы сделать это счастье бесконечным, нажмите на сайте domavkusnee.ru кнопку «Подписаться» в личном кабинете, и мы будем вместе навсегда! Меню ресторана на неделю от кампании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Дачный бургер от ДВ с печеными овощами и гранатово перечным соусом.
Салат “Майский день” с имбирно-перечной заправкой
Мексиканское чили с бело-красной фасолью
Освежающий летний салат с оригинальной заправкой.
Куриные котлеты на пару с капустным ассорти и остро-сладким соусом
Рейтинг@Mail.ru <