Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Салат "Тепло” с курицей и овощами

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: куриное филе (замороженное), огурец, помидор, редис, соус терияки, авокадо.
Тебе понадобится: форма для выпекания, миска, сковорода, соль, перец.
Вес порции: 450 г.
Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления 25 минут

Приготовление

Теплые салаты отлично подходят для холодного времени года. Несмотря на название, это прекрасное и сытное самодостаточное блюдо, а вовсе не гарнир. А твои домочадцы уже успели оценить прелесть теплого салата?
1. Включи духовку на 180°С. Пока она разогревается, у тебя есть, в зависимости от плиты, 5-10 минут. Переходи к следующему шагу!
2. Начнём с горячего элемента этого салата. Куриное филе посоли и поперчи, выложи на смазанную маслом форму и отправь в духовку примерно на 15 минут.
3. Пока курица запекается, займись овощами. Нарежь помидоры тонкими полукольцами, а огурцы — слайсами (0,1-0,2 см), можно наискосок.
4. Авокадо помой, разрежь напополам и достань косточку. Весьма удобный способ сделать это — воткнуть в неё нож, сделать надрез и повернуть почасовой стрелке. Ловкость рук и никакого мошенничества! Если плод очень мягкий, то мякоть можно достать ложкой, а если твёрдый – лучше очистить кожуру экономкой. Способ нарезки также зависит от консистенции: если авокадо очень мягкий — потри его на тёрке, а вот твердый лучше просто мелко порезать.
5. Смешай все овощи и отставь. Соль и перец пока не добавляй, чтобы не выделялся сок.
6. Проверь, готова ли курица: проткни ее зубочисткой в районе грудки. Если выделившийся сок абсолютно прозрачный, то ура — блюдо готово.
7. Приготовленное филе нарежь слайсами (если получается, то под углом 30°, если не очень, то и 90° вполне подойдёт). Куриное филе прямо с пылу и жару, поэтому, чтобы не обжечься, придерживай его салфеткой или вилкой.
8. Выложи нарезанное куриное филе на уже смешанные овощи, посоли и поперчи, полей соусом терияки. Если хочется сделать соус более густым, налей его в сотейник и провари до нужной консистенции.

Советы шеф-повара. Важно, чтобы нож был острым: тогда он будет действительно резать овощи, а не выдавливать из них все соки.
Вот и подошла к концу очередная вкусная неделя. Хороших выходных твоей семье и до встречи в следующий понедельник! Кстати, отличный способ сделать свою семью довольной и счастливой — заказать новую вкусную корзину на неделю с 24 ноября по очень привлекательной цене. А в счастливой семье — Дома Вкуснее! Заказать, купить и посмотреть наш рецепт: салат "Тепло” с курицей и овощами.

Похожие рецепты:


Радужная форель в апельсиновом маринаде и гарниром из брюссельской капусты
Драники с мясом и сливочным соусом
Форель, жаренная в картофельных хлопьях, с печеными цукини и томатами с пряными травами и сливочным сыром
Говяжий шашлык, маринованный в красном вине, луке и чесноке с печеной свежей кукурузой и луковым маслом
Шашлык из свинины и овощей в гранатовом соке
Рейтинг@Mail.ru <