Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Челентано. Спагетти под сливочным соусом с цуккини и грибами

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: спагетти, цукини, шампиньоны (заморозка), сливки 33%, оливковое масло.
Тебе понадобится: кастрюля, сковорода, соль, перец.
Вес порции: 420 г.
Время приготовления: 25 мин.
Время приготовления 25 минут

Приготовление

Почему бы не устроить сегодня итальянский вечер? Итальянцы знают: пасту можно готовить каждый день, и она ни капельки не надоест. Все дело в выборе соуса. Приготовь спагетти вместе со сливочным соусом с цуккини и грибами — очень сытно и вкусно!
1. Налей воду в чайник и поставь его греться — отличная, между прочим, экономия времени. Переходи к следующему шагу!
2. Овощи помой и нарежь: цукини — тонкими полукольцами 0,2 см толщиной, грибы — на слайсы.
3. Налей в кастрюлю закипевшую в чайнике воду для спагетти (из расчета 1 к 3) и посоли ее. Чтобы паста не слипалась, налей в воду масло. Вари около 8 минут. Впрочем, время приготовления зависит также от того, какую пасту ты любишь: традиционную итальянскую «аль денте» или более разваренную.
4. Разогрей на сковороде оливковое масло. Обжарь грибы и цукини, влей сливки и готовь ещё 3-4 минуты — в зависимости от того, какая консистенция тебе нравится. Посоли и поперчи: соль лучше добавлять после сливок, чтобы не пересолить блюдо.
5. И, наконец, соедини пасту и соус, продолжай готовить 3-4 минуты на среднем огне. Выложи блюдо на тарелки и зови всех к столу.

Совет шеф-повара. Грибы, особенно замороженные, при встрече с маслом могут устроить в твоей кухне самый настоящий фейерверк. Чтобы избежать этого, можно начать с маленького огня и потом его увеличить: так сначала грибы спокойно проварятся, а потом зажарятся. Продукты на дом от компании Дома Вкуснее.
Будь уверен: твои домочадцы не смогут остаться равнодушными к такому угощению, и вечера, проведенные в кругу семьи, будут вкусными и по-настоящему счастливыми. А в счастливой семье — Дома Вкуснее!

Похожие рецепты:


Лок-лак из Камбоджи с курицей и овощами
Сытная курица с лимоном, приправленная красной паприкой и лапша из батата
Rapide-стейк из говядины с соусом демигляс и румяным перцем
Спагетти с курицей в кляре и сметано-базиликовый соус
“Пленительный пуэрториканец”: салат, кура с авокадо и цитрусовой заправкой
Рейтинг@Mail.ru <