Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Курица с овощами и томатами в маринаде

Сохранить рецепт Поделиться

Смотреть видеорецепт

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!

Ингредиенты: томатная паста, лук репчатый, морковь, укроп, курица, томаты, кабачок, перец.

Вам понадобится дополнительно: кастрюля, сковороды, форма для запекания, соль, перец, масло подсолнечное.

Вес порции: 460 гр.

Время приготовления: 30 мин.

Общее количество посуды, которую нужно мыть:
Время приготовления 30 минут

Приготовление

Пятница. Как много в этом слове. И пусть она будет такой же удивительной, как и наш сегодняшний ужин. Всем нам знакома рыба в маринаде, а Миша нас удивляет курой в маринаде. Вот такая вот магия пятницы.

 

1. Пока духовка разогревается до 240 градусов, моем овощи.

2. Нарезаем их одинаковыми кружками толщиной полсантиметра и выкладываем в форму для запекания Кабачок, Томаты и Перец.

3. Отправляем их в духовку на 15 минут.

4. Лук режем средними кусочками, такими же, как морковь.

5. В кастрюле разогреваем масло и обжариваем морковь и лук вместе на сильном огне около 5 минут, постоянно помешивая.

6. Вливаем в кастрюлю 3 стакана воды и добавляем томатную пасту. Все перемешиваем и доводим до кипения.

7. После закипания убавляем огонь до минимума и доводим до вкуса при помощи укропа, соли, перца и сахара.

8. Курицу выкладываем на раскаленную сковороду с маслом и, периодически переворачивая, обжариваем в течение 10 минут.

 

ДОВЕРЯЙ, НО ПРОВЕРЯЙ.

Проверить готовность курицы можно, проткнув ножом в толстом месте – если сок не течет, либо течет прозрачный – значит всё готово.

Овощи в духовке должны легко протыкаться ножом – это их показатель готовности.

 

9.Смешиваем в кастрюле жареные овощи и курицу и даем этой смеси чуть-чуть настояться.


 НАСЛАЖДАЕМСЯ

 

Это восхитительное блюдо можно подавать как холодным, так и горячим. Но мне что-то не верится, что оно успеет остыть. Приятного вам аппетита и вкусных счастливых выходных! А в счастливой семье дома вкуснее. До понедельника!

Набор продуктов для ужина от кампании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Паста "курино-грибное настроение"
Овощной бешамель с курицей, который вы никогда не пробовали
Индийское карри с овощами
Фаршированный перец с курицей под сметанным соусом
Паровая форель с отварной капустой и греческим соусом из йогурта, орехов и чеснока
Рейтинг@Mail.ru <