Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Баклажан и помидор запеченные под сырной корочкой

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: баклажан, томат, чеснок, соус песто, майонез, сыр, масло оливковое.
Вам понадобится: форма для запекания, сковорода, миска, подсолнечное масло, соль, перец.
Вес порции: 560 грамм
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: 440 ккал.
Баланс БЖУ 24/20/56
Время приготовления 20 минут

Приготовление

ДВ лайт - уникальное меню от @domavkusnee - создано для тех, кто хочет вкусно и хорошо питаться с пользой для фигуры и здоровья.
Обычно я делал такое блюдо со сливочным соусом. Но, решил поэкспериментировать и получилось очень вкусно и полезно. Пробуй!

1. Включи духовку на 200-240 градусов. Она разогреется за 5-15 минут.
2. Все овощи хорошо помой и удали плодоножки.
3. Баклажан нарежь слайсами (по длине плода) 0,3-0,4 см, немного посоли, дай постоять 1-2 минуты и обсуши одноразовым полотенцем.
4. Поставь сковороду на сильный огонь. Когда она нагреется, налей подсолнечное масло и обжаривай с двух сторон 3-4 минуты, до золотистой корочки.
5. Томаты нарежь кольцами, толщиной 0,3-0,5 см.
6. Чеснок раздави плоской стороной ножа, почисти и мелко поруби.
7. В миске смешай соус песто, майонез и чеснок. Доведи до вкуса при помощи соли и перца. Начинка готова.
8. В форму для запекания выложи чередуя: баклажан, начинка, томат, начинка и т.д. Сделай несколько слоев, сверху посыпь сыром и поставь в духовку на 8-10 минут.
9. Проверь готовность блюда. Проколи ножом баклажан и томат, они должны быть мягкими. Сыр должен запечься до золотистой корочки.
10. Разложи по тарелкам и подавай к столу. Приятного аппетита!

Совет от шеф-повара. Чтобы блюдо было более пикантным, положи часть сыра в один из слоев. И тогда лучшей наградой будут- довольные и счастливые лица родных. А в счастливой семье Дома Вкуснее!
Если у вас есть вопросы по продуктам, рецепту или готовке – звоните на нашу горячую кулинарную линию 8 800 333 66 74 (звонок бесплатный). Меню на каждый день для семьи с рецептами от компании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Спринг-роллы с копченой рыбой по-малазийски
Ризотто с морепродуктами и брускетта с гель бальзамиком и оливковым маслом
Свинина по-шанхайски с кисло-сладким соусом и рисом на гарнир
Печеный стейк из палтуса с картофелем и морковкой в мешочке с медом
Теплый картофель с молодыми овощами и салат со сметаной и огурчиками
Рейтинг@Mail.ru <