Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Бефстроганов с грибным соусом и воздушным пюре

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: говядина, шампиньоны (заморозка), сливки, картофель, масло сливочное, кетчуп, лук.
Вам понадобится: кастрюля, сковорода, толкушка, масло подсолнечное, сахар, соль, перец.
Вес порции: 540 гр.
Время приготовления: 25 мин.
Время приготовления 25 минут

Приготовление

В пятницу, я обычно готовлю самые любимые блюда своей семьи. Сегодня я выбрал бефстроганов с картофельным пюре, так как это блюдо особенно полюбилось тем, кто готовит по рецептам ДВ.
1. Наполни чайник водой и включи его.
2. Картофель помой, почисти и нарежь небольшими кусочками, 1,5х2 см. Положи в кастрюлю и залей горячей водой так, чтобы она только скрывала картофель. Когда вода закипит, посоли по вкусу, уменьши огонь до среднего и вари 8-10 минут. Кастрюлю лучше закрыть крышкой, чтобы вода быстро не испарялась.
3. Лук помой, срежь плодоножку и нарежь кубиком, 0,5х0,5 см.
4. Говядину промой, обсуши одноразовым полотенцем и нарежь брусочком, 5-6 см длиной.
5. Сковороду поставь на сильный огонь. Когда она нагреется, налей масло и обжаривай лук 1-2 минуты, постоянно помешивая.
6. С грибов отожми воду, добавь к луку и жарь 2-3 минуты, периодически помешивая.
7. К луку с грибами добавь говядину и жарь 3-4 минуты, периодически помешивая.
8. Уменьши огонь до среднего, добавь кетчуп и туши 1-2 минуты
9. В сковороду к мясу влей сливки, доведи до вкуса при помощи сахара (если кажется кисловатым), соли и перца. Туши 1-2 минуты до состояния густой сметаны, периодически помешивая.
10. Проверь готовность картофеля, проткнув его ножом. Если нож легко входит, то картофель готов. Слей воду, растолки картошку толкушкой и взбей вилкой (или венчиком), периодически добавляя сливочное масло. Разложи по тарелкам и подавай к столу вместе с мясом. Приятного аппетита!

Совет от шеф-повара. Чтобы пюре было пышным, его надо подольше взбивать. Желаю хороших выходных и напоминаю, что самое время сделать предзаказ со скидкой на 17 ноября, чтобы твоя семья была счастлива. А в счастливой семье - Дома Вкуснее! Еда на дом с рецептами на неделю Спб и Москва от компании Дома Вкуснее.
Выкладывай в любых соцсетях фото вашей счастливой семьи с тегом #domavkusnee. За лучшее фото недели мы дарим корзину на 3 дня! В счастливой семье #domavkusnee
Если у вас есть вопросы по продуктам, рецепту или готовке – звоните на нашу горячую кулинарную линию 8 800 333 66 74 (звонок бесплатный)

Похожие рецепты:


Куриный шашлык на шпажках с печеными овощами
Свинина, маринованная в крыжовнике с чесноком и гарнир из чечевицы со сливочным сыром и орехами
Курица с грибами под "одеялом" из слоёного теста
Паста мясная с овощным соусом
Курица с овощами, имбирной заправкой и гренками
Рейтинг@Mail.ru <