Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

«Судак подшофе» с картофелем айдахо

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: судак (заморозка), чеснок, картофель, укроп, вино, мед.
Вам понадобится: форма для запекания, несколько мисок, сковорода, масло подсолнечное, соль, перец.
Вес порции: 440 гр.
Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления 30 минут

Приготовление

Вот уже и среда- середина недели. Чем бы удивить семью? Мне кажется, что судак замаринованный в вине с медом- это как раз то, что нужно!
1. Включи духовку на 180-240 градусов. Она разогреется за 10-15 минут.
2. Судак смешай с вином, медом, солью, перцем, хорошо перемешай и дай постоять несколько минут.
3. Картофель хорошо помой, нарежь чесночком, добавь соль, перец, масло подсолнечное, укроп и хорошо все размешай. Положи в форму для запекания и убери в духовку на 10-14 минут.
4. Рыбу достань из маринада.
5. Поставь сковороду на сильный огонь. Когда она нагреется, налей масло и обжаривай рыбу со всех сторон до образования корочки.
6. Переложи рыбу к картофелю и готовь еще 5-7 минут.
7. Чеснок раздави плоской стороной ножа, почисти и мелко поруби.
8. Проверь готовность рыбы. Проткни ее ножом в самой толстой части. Если сок из рыбы течет прозрачный или не течет, то рыба готова.
9. Проверь готовность картофеля, проткни его кончиком ножа. Если нож легко проходит, то картофель готов.

Совет от шеф-повара. Картофель можно заранее отварить в подсоленной воде, до состояния полуготовности, а потом убрать в духовку. Время приготовления заметно сократится, что доставит огромное удовольствие твоей семье. А в счастливой семье - Дома Вкуснее! Еда на дом с рецептом от компании Дома Вкуснее.

Выкладывай в любых соцсетях фото вашей счастливой семьи с тегом #domavkusnee. За лучшее фото недели мы дарим корзину на 3 дня! В счастливой семье #domavkusnee.

Достань индейку из морозилки и убери ее в холодильник.
Если у вас есть вопросы по продуктам, рецепту или готовке – звоните на нашу горячую кулинарную линию 8 800 333 66 74 (звонок бесплатный)

Похожие рецепты:


Перец с начинкой из куриного фарша
Невесомая куриная грудка с моркофельным пюре и медовым соусом
Подснежник. Бифштекс в панировке из бородинского хлеба с ароматным картофелем
Запеканка из баклажанов с фаршем
Паста “рыбка улыбка” с копченой треской и греческим сыром
Рейтинг@Mail.ru <