Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Мясные колбаски с картофельным пюре и грибным соусом

Сохранить рецепт Поделиться

Смотреть видеорецепт

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!

Ингредиенты: колбаски, картофель, масло сливочное, молоко, укроп, лук репчатый, грибы, сливки.

Вам понадобится дополнительно: кастрюля, сковородка, сотейник, соль, перец, масло.

Вес порции: 450 гр.

Время приготовления: 26 мин.

Общее количество посуды которую нужно мыть: 3
Время приготовления 26 минут

Приготовление

 Достаточно поэкспериментировав вчера с заморскими продуктами, давайте приготовим что-то патриотическое, сытное, знакомое и желанное. Как говорили хорошие люди – «Лучшая рыба – это колбаса».

 

ПЮРЕ. Как же хочется пюрешечки, да с маслицем, да с укропчиком… ммм…

1.   Наш верный друг, чайник, уже закипает от любопытства.

2.   Картофель режется крупным кубиком и отправляется в кастрюлю.

Кстати, самое время улыбнуться, вспоминая, как до Дома Вкусне приходилось мыть и чистить картошку.

3.   Заливаем горячей водой так, чтобы он полностью скрылся под водой, и доводим до кипения.

4.   Солим-перчим по вкусу, убавляем огонь до среднего, варим около 15 минут.

СОУС.

1.   Хорошенько промываем грибы и режем их тонкими кусочками.

2.   Режем лук некрупно, но уверенно.

3.   Разогреваем сотейник или маленькую кастрюльку до максимума и на небольшом количестве масла обжариваем лук около 3х минут.

4.   Добавляем к луку грибы и помешиваем еще 4 минуты.

5.   Убавляем огонь до среднего, наливаем полстакана воды и ждем, пока она выкипит.

6.   Наливаем полстакана воды и ждем, пока она выкипит.

Нет, это не опечатка, действительно налить нужно и во второй раз.

7.   Вливаем сливки, солим-перчим и томим на маленьком огне, постоянно помешивая примерно 5 минут.

КОЛБАСКИ. С ними всё еще проще.

1.   На раскаленной сковороде с маслом обжариваем колбаски, постоянно переворачивая.

2.   За 10 минут они с удовольствием приготовятся.

ПЮРЕ-2. Возвращение мятого картофеля.

1.   Если картофель легко протыкается ножом – значит он готов.

2.   Сливаем воду, добавляем молоко, масло и укроп и мнём пюре.

 

НАСЛАЖДАЕМСЯ

В идеале это делать специальной мялкой, но ее может заменить и блендер, и вилка, и бутылка, но только не руки – картофель горячий. Кстати, сегодня среда. А ты заказала корзину ДомаВкуснее на следующую неделю? Если нет, то немного еще посиди, потом сделай заказ на сайте domavkusnee.ru, а теперь можно и еще одну порцию колбасок. Вот оно счастье. А в счастливой семье Дома вкуснее.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Меню вкусная еда от кампании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Бифштексы с овощами по-итальянски
Сытная курица со сливками в печеной французской булке и легкий салат
Люля-кебаб на шпажках с горячими томатами и кус-кусом на гарнир
Мясо с овощами по-индийски
Мясной домашний хлеб с картофелем "Айдахо"
Рейтинг@Mail.ru <