Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Плов из индейки по-азиатски с курагой, изюмом и соусом терияки

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: филе индейки (заморозка), рис, изюм, курага, чеснок, морковь, салат айсберг, сыр, соус терияки.
Вам понадобится: кастрюля, миска, терка, масло подсолнечное, соль, перец.
Вес порции: 450 гр.
Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления 30 минут

Приготовление

Это не совсем традиционный плов, вернее совсем не традиционный. Чем он отличается от обычного- поймешь, когда попробуешь. Поэтому, начинай готовить!
1. Наполни чайник водой и включи его.
2. Морковь помой, удали плодоножку и натри на крупной терке.
3. Индейку промой, обсуши одноразовым полотенцем и нарежь крупными кусками, 2,5х4см.
4. Сухофрукты промой и дай стечь воде. Курагу нарежь тонкой соломкой, 0,1-0,2 см толщиной.
5. Чеснок раздави плоской стороной ножа, почисти и мелко поруби.
6. Кастрюлю поставь на сильный огонь. Когда она нагреется, налей подсолнечное масло и обжаривай чеснок с морковью 2-3 минуты, постоянно помешивая.
7. Добавь индейку и обжаривай 3-4 минуты, постоянно помешивая.
8. Уменьши огонь до среднего, положи курагу с изюмом и жарь 1-2 минуты, постоянно помешивая.
9. Засыпь рис, прогрей 1-2 минуты, налей 1 стакан горячей воды (корзина для двоих) и уменьши огонь до минимума. Накрой крышкой и вари до готовности, 14-16 минут.
10. Сыр натри на крупной терке.
11. В миску нарви салат айсберг произвольными кусками (как тебе больше нравится), добавь сыр, подсолнечное масло и перемешай.
12. Проверь готовность риса. Наклони кастрюлю, если воды нет, то попробуй рис из глубины. Если он мягкий, то рис готов. Доведи до вкуса при помощи соли и перца.
13. Плов выложи на тарелку, сверху укрась листьями салата с сыром и подавай с соусом терияки. Приятного аппетита!

Совет от шеф-повара. Чтобы рис в плове был упругим, можно слегка его не доварить, завернуть в газету и дать постоять, 2-3 минуты. Желаю хороших выходных и напоминаю, что самое время сделать предзаказ со скидкой на 10 ноября, чтобы твоя семья была счастлива. А в счастливой семье - Дома Вкуснее!
Выкладывай в любых соцсетях фото вашей счастливой семьи с тегом #domavkusnee. За лучшее фото недели мы дарим корзину на 3 дня! В счастливой семье #domavkusnee
Если у вас есть вопросы по продуктам, рецепту или готовке – звоните на нашу горячую кулинарную линию 8 800 333 66 74 (звонок бесплатный). Заказ блюд на неделю в Санкт Петербурге и Москва от компании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Куриный марокканский люля-кебаб с гарниром из печеных овощей
Куриные зразы "Сваровски" с грибами и рассыпчатым рисом
Ароматная свинина с рисом и сливочным соусом
Каре барашка с жареными овощами
Испанская овощная паэлья
Рейтинг@Mail.ru <