Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Курица карри с овощами и миксом риса на гарнир

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты на сегодня:
курица
карри вермонт
морковь
лук репчатый
рис
бадьян

Тебе понадобятся дополнительно:
2 кастрюли, 1 сковородка, соль, перец, масло подсолнечное.
1 порция = 460 гр.
Общее количество посуды, которую нужно мыть: 3 шт.
Время приготовления 25 минут

Приготовление

Привет. Закончилась первая учебная неделя – можно выдохнуть. Уроки, в школу и детский сад к 9. Ах лето, лето, где же ты. А вот оно – в нашем сегодняшнем ужине, который наверняка о нем напомнит. Курицу разморозили! Тогда вперед! Да, блюдо не острое – детям можно.

  1. Для начала ставим греться полный чайник воды. Берем курицу и режем ее крупными кусками. Ставим сковороду на сильный огонь и обжариваем курицу, периодически переворачивая, до образования корочки.
  2. Рис высыпаем в кастрюлю и прогреваем, постоянно помешивая, примерно 2 минутки. Да это кажется глупо, но таким способом рис откроет весь свой вкус. Я слышу, как щелкнул чайник. Возьми воду и налей в рис в соотношении 1 к 1. Если ты готовишь сумку на двоих то у тебя 200 гр. риса, поэтому влей 250-270 мл, воды. Положи к рису бадьян и размешав рис, доведи его до готовности. После этого уменьши огонь и вари его до готовности примерно 15 мин.
  3. Пока жарится курица, берем лук и морковь, нарезаем кубиком примерно такого же размера, как и курица. Отлично, самое сложное осталось позади.
  4. Жаренную курицу пересыпаем в кастрюлю, наливаем 2 стакана воды и ставим на сильный огонь. Сковороду снова ставим на сильный огонь и обжариваем морковь и лук до образования корочки примерно 5 мин. После этого пересыпаем овощи в кастрюлю и доводим до кипения. Всыпаем карри, хорошо перемешиваем и тушим примерно 10 мин. при сильном кипении.
  5. Солим и перчим по вкусу. Проверяем рис на готовность. Для этого открываем крышку и наклоняем кастрюлю. Если воды нет, пробуем рис. Если он мягкий, все супер, рис готов.
  6. Положи рис на тарелку, рядом положи курицу. Все готово.
Спасибо, что были со мной всю неделю и желаю счастливых выходных. А в счастливой семье дома вкуснее. Заказ ужинов от кампании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Шуткут из квашеной капусты с курицей
Rapide-стейк из говядины с соусом демигляс и румяным перцем
Стейк из форели, маринованный в лесных травах на бородинском хлебе со сливочным сыром и салат с картофелем и корнишонами по-фински
Фахитос с овощами
Овощной жульен и ростбиф в дижонской горчице
Рейтинг@Mail.ru <