Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Щавелевый суп с говяжьей грудинкой

Сохранить рецепт Поделиться

Смотреть видеорецепт

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты на сегодня:
говядина
яйцо
щавель
лук
морковь
картофель

Тебе понадобятся дополнительно:
кастрюля, сковородка, соль, перец, масло подсолнечное.
1 порция = 530 гр.
Общее количество посуды, которую нужно мыть: 2 шт.
Время приготовления 25 минут

Приготовление

В начале недели мы говорили о том, что лето кончается. И вот уже пятница, до осени остается чуть больше недели, давайте сегодня приготовим еще одно летнее блюдо, чтобы получить от августа все.

  1. Наливаем воду в чайник и включаем его. Берем грудинку и, промыв ее, кладем в кастрюлю. Заливаем кастрюлю с грудинкой кипятком из чайника и ставим на сильный огонь.
  2. Возьми щавель и хорошо его промой. Потом нарежь его соломкой и отложи в сторону. Бери картофель, нарежь, добавь в кастрюлю с грудинкой и вари примерно 10 минут.
  3. Пока картофель варится, ставим сковороду на сильный огонь. Как только она нагреется, наливаем масло и жарим морковь и лук до образования корочки, периодически помешивая, примерно 8 мин, после чего снимаем сковороду с огня.
  4. Обжаренные лук с морковкой надо высыпать в кастрюлю с картошкой и мясом, размешать и варить еще 5 мин. Теперь добавляем щавель и варим еще 5 мин.
  5. Вынимаем грудинку из супа. Срезаем мясо и режем произвольно маленькими кусочками. Снова высыпаем его в суп, поварим 2 минуты и снимаем суп с огня. Солим, перчим, вливаем сырое яйцо, размешиваем и даем постоять 3 минуты.
  6. Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу. Сметана будет очень кстати, для полного счастья. А в счастливой семье дома вкуснее. Доставка на дом продуктов для приготовления ужина в Питер и Москва от кампании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Овощное рагу с черносливом
Рамен с говядиной и лапшой
Рамен с говядиной и лапшой
Сибас в лайме и тимьяне с цветной капустой
Спринг-роллы с копченой рыбой по-малазийски
Рейтинг@Mail.ru <