Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Уха из форели по-фински

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: лосось (заморозка), картофель, лук, сливки, укроп.
Вам понадобится: кастрюля, масло подсолнечное, соль, перец.
Время приготовления: 25 минут
Время приготовления 25 минут

Приготовление

Отличие этой ухи состоит в том, что она готовится со сливками. Странно? Возможно, но очень вкусно! Финны всегда знали толк в правильном приготовлении рыбы. Попробуй - понравится бесспорно! 1. Наполни чайник водой и поставь его греться. 2. Помой картофель под проточной водой и почисти. Лук помой, срежь плодоножку и нарежь кубиком, 1х1 см. 3. Поставь кастрюлю на сильный огонь. Когда она нагреется, налей масло и обжаривай лук, 2-3 минуты, постоянно помешивая. 4. Картофель порежь кубиком примерно 1,5х1,5 см. Добавь к луку и слегка обжаривай 1-2 минуты, постоянно помешивая. 5. Картофель и лук залей горячей водой так, чтобы их только скрывало. Примерно 1 литром воды (корзина для двоих), доведи до кипения, уменьши нагрев до минимума и вари 6-8 минут. (Бульон должен томиться, а не кипеть, тогда лук отдаст свою сладость бульону). 6. Рыбу порежь крупным кубиком, 2,5х2,5 см. 7. Добавь в бульон рыбу, сливки, укроп, доведи до кипения. На слабом огне томи уху еще 5-7 минут. 8. Проверь готовность рыбы и овощей- вылови их из супа и попробуй. Если овощи мягкие, то они готовы. Если рыба светлая и мягкая, то она тоже готова. 9. Выключи плиту, доведи суп до вкуса при помощи соли, перца и дай ему постоять 2-4 минуты. Разлей по тарелкам и подавай к столу. Приятного аппетита! Совет от Эвелины. Уху нужно варить на очень маленьком огне, тогда она будет особенно наваристой, а твоя семья счастливее. А в счастливой семье - Дома Вкуснее! Выкладывай в любых соцсетях фото или видео отзывы про Дома Вкуснее, с тегом #domavkusnee. За лучшее фото/видео недели мы дарим подарки! В счастливой семье #domavkusnee. Достань курицу из морозилки и убери её в холодильник. Если у вас есть вопросы по продуктам, рецепту или готовке – звоните на нашу горячую кулинарную линию 8 800 333 66 74 (звонок бесплатный)

Похожие рецепты:


Салат “Овощная феерия” с огурцом, редисом, красной фасолью, творогом и рукколой
Тунец со свежим перцем и печеная свекла с грецким орехом
Рубленная говядина, печеная в молодом кабачке
Крем-суп из цветной капусты с курицей и орешками
Суп с лососем
Рейтинг@Mail.ru <