Тефтели из индейки с овощами

Сохранить рецепт Поделиться

Sehen Sie das Video

Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты на сегодня:
фарш из индейки
лук
томаты в собственном соку
масло оливковое
капуста брокколи
кабачок
морковь

Тебе понадобятся дополнительно:
2 кастрюли, дуршлаг, соль, перец, масло подсолнечное.
1 порция = 490 гр.
Общее количество посуды, которую нужно мыть: 3 шт.
Время приготовления 30 Минут

Prozess der Vorbereitung


  1. Чтобы сэкономить время, поставим сразу полный чайник греться. Фарш у нас идет в миску, слегка его солим и хорошенько перемешиваем. Лепим небольшие тефтели, примерно 3 см в диаметре.
  2. Моем кабачок и отрезаем плодоножку (про эту удивительную часть тела овоща можно много интересного подчерпнуть в сегодняшнем видео-рецепте). Нарезаем небольшими кружками, примерно 1 см. Морковку режем так же, как кабачки.
  3. Далее, уважаемый клиент, нальем воду в 2 кастрюли. В одну примерно 1 литр, во вторую раза в два больше. Ставим их на сильный огонь. В первую кастрюлю добавляем пол чайной ложки соли, во вторую две (если готовишь на четверых, то и воды и соли нужно в два раза больше). Теперь, главное не перепутать кастрюли. В первую кастрюлю - все тефтели. Во вторую - морковь, капуста, кабачок. После того, как вода снова закипит, под обеими кастрюлями уменьшаем огонь до минимума и варим примерно 8 минут.
  4. Пока все варится, режем лук мелко, аккуратно и обязательно с любовью. В миске лук смешиваем с томатами в собственном соку. Солим и перчим по вкусу. Поздравляю! Получился прекрасный соус. Легко! Быстро! Вкусно! И главное – с любовью!
  5. Проверяем овощи, проткнув их ножом. Если нож легко проходит, значит, овощи готовы. Если нет, варим еще. Вынимаем овощи из кастрюли. Проверяем готовность тефтелей, разрезав одну из них. Да, наверняка уже готово! Вынимаем их из кастрюли – невозможно уже терпеть.
  6. Кладем несколько тефтелей на красивую яркую тарелку, рядом или в центре - овощи, Поливаем их оливковым маслом. Рядом ставим соус. Посмотри, как красиво получилось! Может, не будем есть, а просто посмотрим? Красота - это тоже счастье, а в счастливой семье дома вкуснее!
  7. Продукты на неделю корзина от кампании Дома Вкуснее.

Похожие рецепты:


Летний салат с говядиной и кунжутной заправкой
Семейное блюдо дома Талли «Лебедь в мёде» с травами и овощами
Лангет по рецепту Демидова и гарнир из любимой гречки
Рис по-мексикански
Венгерский гуляш из говядины с фасолью