Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Стейк из лосося и пирамидка из овощей со сливочным соусом

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: лосось (заморозка), баклажаны (используй 1/2, остальное убери в пакет со средой), томаты, сливочный сыр, орегано, укроп (используй 1/3), чеснок.
Вам понадобится: форма для запекания, сковорода, миска, масло подсолнечное, соль, перец.
Вес порции: 440 грамм
Время приготовления: 25 минут
Время приготовления 25 минут

Приготовление

Кто не ест рыбу с овощами? Только тот, кто не умеет их готовить! Это не относится к любителям кухни ДВ. Не веришь? Попробуй! И не забудь написать свой отзыв в соцсетях. 1. Включи духовку на 180-200 градусов. Она разогреется за 5-10 минут. 2. Укроп промой и мелко поруби. Чеснок выдави при помощи чеснокодавки. 3. Сливочный сыр, орегано, чеснок и укроп смешай в миске. Добавь соль и перец по вкусу. Соус готов. 4. Баклажаны и томаты помой, срежь плодоножки и нарежь кружками, 0,5-0,7 см толщиной. Посоли и поперчи по вкусу (специи добавляй понемногу, так как соус уже соленый) 5. Форму для запекания смажь подсолнечным маслом. Возьми несколько кружков баклажана и выложи их в форму. Сверху положи соус, закрой кружком томата, потом опять соус и баклажан. Таким образом сделай 4-5 слоев и поставь в духовку на 15-17 минут. Получились пирамидки? 6. Лосось помой и обсуши одноразовым полотенцем. Нарежь стейком, толщиной 1,5-2 см. Посоли и поперчи по вкусу. 7. Сковороду поставь на сильный огонь. Когда она нагреется, налей подсолнечное масло и обжаривай рыбу, по 3-4 минуты с каждой стороны. 8. Проверь готовность пирамидок и рыбы. Готовы? Разложи по тарелкам и подавай к столу. Приятного аппетита! Совет от шеф-повара. Чтобы блюдо было нарядным, можно нарезать рыбу в виде «бабочки». Сделать это просто. Нарежь рыбу толстым стейком, 3-4 см толщиной. Каждый стейк надрежь пополам, 1,5-2 см толщиной (т.е. 3-4 см разрежь пополам), но не разрезай до конца! Разверни в виде крыльев бабочки, посоли, поперчи и обжаривай, как указано в рецепте. Красиво, вкусно? Замечательно! В счастливой семье всегда Дома Вкуснее! Доставка продуктов в корзине на неделю от кампании Дома Вкуснее. Достань индейку из морозилки и убери её в холодильник. Если у вас есть вопросы по продуктам, рецепту или готовке – звоните на нашу горячую кулинарную линию 8 800 333 66 74 (звонок бесплатный)

Похожие рецепты:


Сациви из курицы с картофельным пюре
Мясо печеное в фольге с сыром
Картофельный салат с луком, редисом, оливками и душистым маслом
Пирамидки из салата с тунцом и ореховым соусом
Запеченная свиная отбивная с сыром и жареными овощами
Рейтинг@Mail.ru <