Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Золотистая дорада с гарниром из риса и сельдерея

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: дорада тушка (заморозка), морковь, розмарин свеж., чеснок, рис, сельдерей стебель.
Тебе понадобится: кастрюля, крышка, форма для запекания, масло подсолнечное, соль, перец.
Вес порции: 500 гр
Время приготовления: 27 мин
Калорийность: 530 ккал.
БЖУ: 39 5 56
Время приготовления 27 минут

Приготовление

Нежная рыбка дорада – или, как её ещё называют, «морской карась» - считается одной из визитных карточек средиземноморской кухни. А приготовленная с чесночком и розмарином и дополненная лёгким гарниром, она обязательно полюбится твоим домашним!

1.    Включи духовку на 180-200 градусов.
2.    Подготовим овощи. Морковь и сельдерей помой, очисти, чеснок очисти и мелко поруби ножом. Сельдерей и морковь нарежь мелкими кубиками около 0,5 х 0,5 см.
3.    Кастрюлю поставь на сильный огонь. Когда она нагреется, налей подсолнечное масло (2 столовых ложки) и обжаривай морковь и сельдерей, периодически помешивая, 3-5 минут.
4.    Добавь в кастрюлю рис, посоли, поперчи по вкусу и прогревай 1-3 минуты, постоянно помешивая. Влей 200 мл воды (корзина для двоих), накрой крышкой, уменьши огонь до минимума и вари 16-18 минут.
5.    Тем временем, приступим к рыбе. Дораду вымой, обсуши одноразовым полотенцем, посоли, поперчи снаружи и внутри. Сверху посыпь тушку порубленным чесноком, а в брюшко положи веточку розмарина.
6.    Смажь форму для запекания подсолнечным маслом, положи дораду и отправь в духовку на 15-18 минут.
7.    Проверь готовность рыбы и риса. Рис должен стать мягким (но не разваренным!), а на рыбе должен выделиться белок (при протыкании ножом в самой толстой части тушки).
8.    Выложи на тарелку и подавай к столу. Приятного аппетита!

            Переложи из морозилки в холодильник курицу.

ДомаВкуснее гарантирует: если мы допустили недовложение или доставили продукт ненадлежащего качества, то вы получаете следующую корзину за 50% стоимости.
Согласовать получение гарантии можно в индивидуальном порядке, написав на почту obideli.domavkusnee@gmail.com

Рейтинг@Mail.ru <