Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Запеченный лосось под соусом песто, со шпинатом в сливках

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты на сегодня:
лосось
чеснок
соус песто
сыр пармезан
сливки
шпинат


Вам понадобится дополнительно:
сковородка, форма для запекания или противень, несколько мисок, соль, перец, масло растительное, терка, чеснокодавилка.

1 порция = 500 гр.
Время приготовления 23 минут

Приготовление

Всем привет, пишет вам шеф-повар компании “Дома Вкуснее”, Михаил. Сегодня я буду помогать вам готовить запеченного лосося под соусом песто с гарниром из шпината в сливках.

  1. Включите духовку на 240 °. Филе свежего лосося (мы вам привезли его подготовленным) посолите, перчите по вкусу (примерно 2 щепотки соли и 1 щепотку перца на 4 чел).
  2. Смажьте растительным маслом противень или форму для запекания, уложите филе лосося кожицей вниз, а сверху залейте соусом песто, ровным слоем. Запекайте 15 минут.
  3. Поставьте сковороду на сильный огонь. Натрите сыр пармезан на крупной терке. Как только сковорода нагреется, налейте растительное масло и выдавите чеснок при помощи чеснокодавилки (при этом чистить его не нужно). Обжарьте чеснок 10 секунд. Далее положите шпинат и обжаривайте его, постоянно помешивая, в течение 5 мин. После этого приправьте его солью и перцем по вкусу (примерно 0,5 ч.л. соли и 2 щепотки перца для 4 чел).
  4. После этого влейте сливки и положите натертый сыр пармезан (оставьте немного на украшение), все хорошо перемешайте и прогревайте шпинат еще 5 мин.
  5. Проверьте готовность лосося, проткнув его ножом и подержав несколько секунд. После этого приложите кончик ножа к руке. Если он горячий, значит лосось готов. Если теплый - еще подержите лосося в духовке.
  6. Выложите лосось на тарелку, рядом положите шпинат. Шпинат посыпьте натертым сыром.

Простой и вкусный ужин готов. Приятного аппетита. Продукты по рецептам от кампании Дома Вкуснее.


Похожие рецепты:


Шурпа по-домашнему с печеной питой
Рыба в мешочке с овощами
Веселая пятница. Фаршированный Пряный перец
Стейк из свинины с израильскими травами и салат с голубым сыром
Говяжий стейк миньон с горчично-чесночным соусом и гречкой
Рейтинг@Mail.ru <