Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Семга на гриле с овощами

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты на сегодня:
семга
масло оливковое
лимон
чеснок
петрушка
цукини
баклажаны
перец сладкий

Вам понадобится дополнительно:
форма для запекания, сковородка, несколько мисок, соль, перец, масло подсолнечное.

1 порция = 510 гр.
Время приготовления 25 минут

Приготовление

Привет, сегодня среда, и мы будем готовить семгу на гриле с овощами.

  1. Включите духовку на 240°, поставьте сковороду на средний огонь. Стейки семги (мы вам их привезли подготовленными) промойте и обсушите полотенцем. В отдельной емкости смешайте оливковое масло, сок половины лимона и размятые торцевой частью ножа зубчики чеснока.
  2. Цукини, баклажаны и перец сладкий. Хорошо помойте, отрежьте плодоножки, у перца вычистите все семена. Далее все порежьте кружками толщиной примерно 5 мм. Возьмите форму для запекания, смажьте подсолнечным маслом. Далее выложите овощи в форму для запекания. Приправьте овощи солью и перцем по вкусу примерно (0,5 ч.л. соли, 2 щепотки перца на 4 чел или вдвое меньше для 2 чел) и половиной смеси оливкового масла, лимонного сока и чеснока. Посыпьте петрушкой. Поставьте в духовку на 15 мин.
  3. Стейки посолите по вкусу (примерно 2 щепотки на 4 чел) и обмажьте оставшейся смесью лимонного сока, оливкового масла и чеснока. Поставьте сковороду на сильный огонь. Как только она нагреется, обжаривайте рыбу, периодически переворачивая, до готовности примерно 10 мин.
  4. Проверьте готовность овощей, проткнув их ножом. Если нож легко проходит, значит, овощи готовы. Если нет, им еще нужно постоять. Проверьте готовность рыбы, проткнув ее кончиком ножа и подержав 6 сек. Приложите кончик ножа к руке. Если чувствуете, что нож горячий, значит, рыба готова. Если нет, еще немного пожарьте ее.
  5. Выложите стейки из семги на тарелку, рядом выложите овощи.

Простой и вкусный ужин готов. Приятного аппетита. Доставка продуктов и рецептов для создания блюда на всю неделю.


Похожие рецепты:


Мясное яблоко, фаршированное говядиной и картофелем Айдахо на гарнир.
Окунь, запечённый с овощами и чесночным маслом
Сытные печеные цукини, фаршированные рубленой говядиной по рецепту Мишиной бабушки
Овощное рагу с черносливом
Шурпа по-домашнему с печеной питой
Рейтинг@Mail.ru <