Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Бефстроганов с гречей по- белорусски

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: свинина, шампиньоны (заморозка), лук, огурцы соленые, сливки, масло сливочное, греча, укроп.
Вам понадобится: сотейник, сковорода, кастрюля, масло подсолнечное, соль, перец.
Вес порции: 480 грамм
Время приготовления: 25 минут
Время приготовления 25 минут

Приготовление

Поздравляю с Днем археолога! Пусть удивительные находки сами идут в руки, проливая свет на белые пятна истории и оживляя дела давно минувших дней! 1. Наполни чайник водой и включи его. 2. Лук хорошо промой и срежь плодоножку. 3. Свинину нарежь брусочками, 1,5х3 см. Лук нарежь полукольцами, 0,5 см в толщину. 4. Кастрюлю поставь на сильный огонь, насыпь гречу и прогревай 1-2 минуты, постоянно помешивая. Добавь 210 мл горячей воды (корзина для двоих). Доведи до вкуса при помощи соли и перца. Убавь огонь до минимума, закрой крышкой и вари 15-18 минут. 5. С грибов слей воду и немного отожми. Нарежь произвольно мелко. 6. Огурцы нарежь соломкой, 3-4 см длиной. 7. Сотейник поставь на сильный огонь и налей масло. Обжарь лук до золотистой корочки, 2-3 минуты. Добавь шампиньоны и жарь 3-4 минуты, постоянно помешивая. Отложи 1/3 лука с грибами. 8. В оставшиеся грибы и лук налей сливки. Уменьши огонь до минимума, добавь укроп и туши до состояния жидкой сметаны, 2-4 минуты, постоянно помешивая. Соус готов. 9. Поставь сковороду на сильный огонь и налей масло. Положи мясо и обжаривай 5-7 минут, периодически помешивая. Добавь огурцы, соус и туши на среднем огне, 3-4 минуты. Доведи до вкуса при помощи соли и перца. Бефстроганов готов. 10. Проверь готовность гречи. Готова? Добавь сливочное масло, оставшиеся грибы с луком и перемешай. Выложи на тарелку гречу с бефстроганов и подавай к столу. Приятного аппетита! Совет от шеф-повара. Желаю хороших выходных и напоминаю, что самое время сделать предзаказ со скидкой на 25 августа, чтобы будни были вкусными. Ведь в счастливой семье – Дома Вкуснее! Меню на неделю для заказа на дом от кампании Дома Вкуснее. Выкладывай в любых соцсетях фото или видео отзывы про Дома Вкуснее с тегом #domavkusnee. За лучшее фото/видео недели мы дарим подарки! В счастливой семье #domavkusnee. Если у вас есть вопросы по продуктам, рецепту или готовке – звоните на нашу горячую кулинарную линию 8 800 333 66 74 (звонок бесплатный)

Похожие рецепты:


Запеченный лосось под соусом песто, со шпинатом в сливках
Сытный куриный салат с хурмой, картофелем и томатами
Свинина тушёная с цукини и кус-кусом на гарнир
Дачный стейк из свиной корейки с брусничным соусом и овощной гриль- микс из перца, баклажана с моцареллой
Бифштексы с овощами по-итальянски
Рейтинг@Mail.ru <