Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Бифштексы с овощами по-итальянски

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: фарш домашний: свинина, говядина (заморозка); перец, томаты, лук, цукини (используй оставшуюся часть), винный уксус, оливковое масло, тимьян, чеснок, баклажаны (используй оставшуюся часть)
Вам понадобится: сковорода, кастрюля, две миски, масло подсолнечное, сахар, соль, перец.
Вес порции: 480 грамм
Время приготовления: 25 минут
Время приготовления 25 минут

Приготовление

Бифштексы с овощами по-итальянски! Вот уникальный способ внести домашний уют в повседневную жизнь. 1. Все овощи хорошо промой и срежь плодоножки. У перца вымой все семена. Лук, перец, томаты и баклажан с цукини нарежь полукольцами, 0,5-0,8 см толщиной. 2. Фарш выложи в миску, добавь соль с перцем по вкусу и хорошо перемешай. Сформируй небольшие бифштексы, диаметром 4-5 см. 3. Поставь сковороду на сильный огонь. Когда она нагреется, налей подсолнечное масло и обжаривай бифштексы с двух сторон, в течении 5-6 минут. 4. Кастрюлю поставь на сильный огонь, налей масло и положи все овощи. Убавь огонь до среднего и жарь 7-8 минут, периодически помешивая. 5. Чеснок раздави плоской стороной ножа, удали шелуху и мелко поруби. 6. Смешай в миске: винный уксус, оливковое масло, тимьян и чеснок. Доведи до вкуса при помощи соли, перца и сахара. Маринад для овощей готов. 7. Проверь готовность овощей. Готовы? Сними с огня, немного остуди и смешай с маринадом. 8. Выложи на тарелку бифштексы и овощи. Приятного аппетита! Совет от шеф-повара. Бифштексы будут сочнее, если их обжарить на сильном огне с двух сторон, до образования золотистой корочки. А потом, уменьшить огонь до среднего и жарить до готовности. Главное, не повреди корочку, чтобы сок оставался внутри. Твоя семья будет счастлива попробовать этот кулинарный шедевр. Потому что, в счастливой семье Дома Вкуснее! Заказ домой меню на 5 дней от кампании Дома Вкуснее. Выкладывай в любых соцсетях фото или видео отзывы про Дома Вкуснее с тегом #domavkusnee. За лучшее фото/видео недели мы дарим подарки! В счастливой семье #domavkusnee. Достань курицу из морозилки и убери ее в холодильник. Если у вас есть вопросы по продуктам, рецепту или готовке – звоните на нашу горячую кулинарную линию 8 800 333 66 74 (звонок бесплатный)

Похожие рецепты:


Салат с топинамбуром, зелёной фасолью и жемчужным луком
Кислые щи с клюквой и гренками
Рагу из индейки с перцем
Салат из китайской капусты со стручковой фасолью и яйцом
Дон-Помидор по-неапольски с гарниром из риса
Рейтинг@Mail.ru <