Тыквенный суп со свининой из Королевской гавани

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: свинина (заморозка), лук, чеснок, тыква, сливки, мускатный орех, тимьян, цукини (используй оставшуюся часть).
Вам понадобится: кастрюля, сковорода, соль, перец, масло подсолнечное.
Вес порции: 600 грамм
Время приготовления: 28 минут
Время приготовления 28 Минут

Prozess der Vorbereitung

В этот теплый июльский вечер мы, традиционно, отправляемся в «Игры престолов». Сегодня мы полакомимся любимым блюдом народов Вестероса. 1. Наполни чайник водой и включи его. 2. Все овощи хорошо промой и удали плодоножки. Тыкву очисти от кожуры. 3. Тыкву и лук нарежь кубиками, примерно 2х2 см. Чеснок раздави плоской стороной ножа, удали шелуху и произвольно поруби. 4. Свинину нарежь небольшими кусочками, 2х2см. 5. Кастрюлю поставь на сильный огонь. Налей подсолнечное масло и обжаривай лук с чесноком, постоянно помешивая, 1-2 мин. 6. Добавь, к луку с чесноком, тыкву и свинину. Жарь 5-10 минут, периодически помешивая. 7. Налей в кастрюлю с овощами и мясом сливки. Добавь горячую воду, чтобы она только скрыла овощи и доведи до кипения. Убавь огонь до среднего и вари 8-10 минут. Не забывай помешивать. 8. Проверь готовность тыквы и мяса. Готово? Измельчи все при помощи блендера. 9. Добавь в суп по вкусу: соль, перец и корицу. 10. Цукини нарежь мелким кубиком, 1х1 см. Выложи на разогретую сковороду и подпекай без масла, 3-6 минут. 11. Суп разлей по тарелкам, выложи в центр цукини и посыпь сверху мускатным орехом и листиками тимьяна. Приятного аппетита! Совет от шеф-повара. Если дать супу постоять несколько минут, то вкус будет более насыщенный, семья довольной. А довольная семья – счастлива! Потому, что в счастливой семье Дома Вкуснее. Достань фарш из морозилки и убери его в холодильник. Меню для двух работающих людей на неделю от кампании Дома Вкуснее. Если у вас есть вопросы по продуктам, рецепту или готовке – звоните на нашу горячую кулинарную линию 8 800 333 66 74 (звонок бесплатный)

Похожие рецепты:


Дачный стейк из свиной корейки с брусничным соусом и овощной гриль- микс из перца, баклажана с моцареллой
Гречотто с грибами и вялеными томатами
Рыба печеная с овощами
Свинина пряная с паприкой и кунжутным маслом и чечевица с перцем и лук-пореем
Нежная ароматная индейка с гречневой лапшой