Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Блюдо №4 - Картофельный крем-суп "Папа Потато"

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: свинина корейка (заморозка), картофель, лук, чеснок, сливки, бекон, тимьян сух.  
Тебе понадобится: кастрюля, сковорода, противень, блендер или миксер, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 600 гр
Время приготовления: 30 мин


Время приготовления 30 минут

Приготовление

Обращаем ваше внимание на то, что блюда в меню «Кому Добавки» расположены не в обязательной хронологической последовательности по дням недели. Ты можешь готовить их в той очерёдности, которая тебе удобнее и больше нравится.

1.      Поставь чайник. Включи духовку на 180 градусов.
2.      Свинину помой, обсуши и нарежь на медальоны толщиной около 1 см.
3.      Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжаривай мясо на сильном огне по 1,5 минут с каждой стороны, помешивая, посоли и поперчи, добавь тимьян.
4.      Переложи свинину на противень  и убери запекаться на 15 минут.
5.      Лук помой, почисти и мелко нарежь. Чеснок почисти и поруби, бекон нарежь на произвольные полоски.
6.      Раскали кастрюлю, налей подсолнечного масла и обжаривай лук с чесноком и беконом на сильном огне 5 минут, помешивая.
7.      Картошку помой, почисти и нарежь крупными кубиками примерно 3х3 см.
8.      Влей в кастрюлю 1000 мл горячей воды из чайника, добавь картошку и вари 15 минут.
9.      Влей, помешивая, в кастрюлю сливки, прогрей около 1 минуты, посоли и поперчи по вкусу (с учётом солёности бекона). Доведи суп блендером или миксером до однородной массы.
10.      Подавай на стол крем-суп с запечённой свининой. Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru <