Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Мясной лагман "Квартиный вопрос" с пряностями

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: говядина мраморная (заморозка), удон, лук, морковь, паста томатная, чеснок, тмин, яйцо, тархун сух.
Тебе понадобится: кастрюля, тёрка, сковородка, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 30 мин
Время приготовления 30 минут

Приготовление

1.      Поставь чайник.
2.      Говядину помой, обсуши, если есть  жилки – вырежи острым ножом. Нарежь мясо соломкой толщиной около 1 см.
3.      Лук помой, почисти и нарежь соломкой. Чеснок очисти и поруби.
4.      Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжарь мясо с луком на сильном огне 4-5 минут, помешивая.
5.      Морковку помой, почисти и натри на крупной тёрке. Добавь к мясу с луком морковку и чеснок и жарь ещё 3 минуты.
6.      Добавь томатную пасту, тмин, тархун, влей 200 мл горячей воды и туши ещё 5 минут, периодически помешивая.
7.      Налей в кастрюлю 1 литр  горячей воды, доведи до кипения, подсоли, опусти удон и вари на сильном огне 3-4 минуты, периодически помешивая и периодически пробуя удон на готовность, затем промой горячей водой.
8.      В сковородку с мясом и овощами разбей яйца и прогревай, перемешивая, около 0,5 минут – пока яйца не «схватятся» как кусочки омлета. Подсоли и добавь отваренный удон.
9.      Перемешай и зови всех к столу. Приятного аппетита!
Рейтинг@Mail.ru <