Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Азу от Азазелло с мраморной говядиной и маринованными огурчиками

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: говядина мраморная (заморозка), лук, морковь, огурец маринованный, томатная паста, картофель, перец горошек, лавровый лист.
Тебе понадобится: ковшик, кастрюля, соль, перец, подсолнечное масло, сахар.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 30 мин
Время приготовления 30 минут

Приготовление

Образ Азазелло – правой руки Воланда, исполняющей всю «чёрную работу» - маэстро позаимствовал из ветхозаветной литературы, где имя это носил падший ангел, «демон безводной пустыни», который, в частности, научил людей изготовлять оружие и украшения. А женщины благодаря ему приобрели навыки «блудливого искусства» раскрашивать лицо. Именно Азазелло в романе дает Маргарите крем, тем самым толкая её на «темную дорожку».

1.    Поставь чайник.
2.    Картошку помой, почисти и нарежь кубиками примерно 2х2 см.
3.    Положи картошку в ковшик, залей горячей водой из чайника, после закипания посоли и вари 15 минут.
4.    Говядину помой, обсуши, если есть жилки – вырежи с помощью острого ножа.
5.    Раскали кастрюлю, налей подсолнечного масла и обжаривай мясо на сильном огне 5 минут, помешивая.
6.    Лук и морковку помой, почисти и нарежь соломкой. Добавь овощи к мясу и жарь ещё 5 минут.
7.    Огурец нарежь соломкой и добавь в кастрюлю. Обжаривай ещё 2-3 минуты.
8.    Добавь в кастрюлю томатную пасту, лавровый лист, перец горошком, подсоли, добавь щепотку сахара, влей 250 мл горячей воды, после закипания убавь огонь до среднего и туши ещё 10 минут.
9.    С отваренного картофеля соей воду и перемешай картошку в кастрюле с мясом и овощами.
10.    Зови всех к столу, приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник индейку и фасоль.
Рейтинг@Mail.ru <