Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Блюдо №2 - Освежающая окрошка на квасе со свининой

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: свинина вырезка (заморозка), квас, огурец свеж., редис, картофель, горчица, лук зелёный, петрушка свежая.  
Тебе понадобится: кастрюля, ковшик, тёрка, миска, соль, перец.
Вес порции: 600 гр
Время приготовления: 35 мин
Время приготовления 30 минут

Приготовление

Обращаем ваше внимание на то, что блюда в меню «Кому Добавки» расположены не в обязательной хронологической последовательности по дням недели. Ты можешь готовить их в той очерёдности, которая тебе удобнее и больше нравится.

1.      Поставь чайник.
2.      Картошку помой почисти и нарежь кубиками примерно 1х1 см. Положи картофель в ковшик, залей горячей водой, после закипания посоли и вари минут 12 до готовности (периодически пробуй, так как мелко нарезанная картошка может свариться и быстрее). Остуди.
3.      Свинину помой, обсуши и нарежь кусочками примерно 1х1 см. Положи мясо в кастрюлю, залей горячей водой из чайника, после закипания посоли и вари 10 минут. Оставь остужаться.
4.      Огурец помой и нарежь кубиками примерно 1х1 см. Редис помой и натри на крупной тёрке. Петрушку и лук помой и поруби.
5.      Смешай в большой миске все ингредиенты, добавь горчицу по вкусу (сперва добавь чуть-чуть и попробуй на остроту) и залей квасом.
6.      Если нужно – добавь в окрошку соли и перца. Приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник фарш за сутки до приготовления блюда 3.
Рейтинг@Mail.ru <