Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Блюдо №3 - Пряный сырный суп с говядиной

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: говядина мраморная (заморозка), чечевица коричневая, томатная паста, лук, морковь, сыр плавленый, хмели-сунели, орегано, демигляс сух.
Тебе понадобится: кастрюля, ковшик, соль, перец.
Вес порции: 600 гр
Время приготовления: 40 мин
Время приготовления 40 минут

Приготовление

Обращаем ваше внимание на то, что блюда в меню «Кому Добавки» расположены не в обязательной хронологической последовательности по дням недели. Ты можешь готовить их в той очерёдности, которая тебе удобнее и больше нравится.

1.    Поставь чайник.
2.    С замоченной чечевицы слей воду, положи в ковшик, залей водой из чайника, доведи до кипения, посоли и поперчи по вкусу, затем уменьши огонь до среднего и вари 15 минут. Совет от шеф-повара: пока вода не закипит, помешивай чечевицу, чтобы она не склеилась.
3.    Говядину помой, обсуши, вырежи жилки и нарежь соломкой толщиной 1 см.
4.    Налей в кастрюлю 1200 мл горячей воды и вари мясо на сильном огне 10 минут.
5.    Лук и морковку помой, почисти и нарежь соломкой.
6.    Добавь в кастрюлю к мясу лук с морковкой и демигляс и вари ещё минут 8.
7.    Добавь томатную пасту, орегано, хмели-сунели и покроши произвольно плавленный сыр. Прогревай, помешивая, до расплавления сыра.
8.    Добавь в суп отваренную чечевицу, попробуй на соль – если нужно, подсоли.
9.    Зови всех к столу, приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник рыбу и фасоль за сутки до приготовления блюда 4.

Рейтинг@Mail.ru <