Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

"Ботанический сад". Чили кон карне с телятиной и кукурузой

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: телятина вырезка (заморозка), розмарин сух., лук шалун, кукуруза початок, фасоль красная конс., томатная паста, чили перчик.
Тебе понадобится: сковородка, противень, соль, перец, подсолнечное масло, сахар.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 40 мин


Время приготовления 40 минут

Приготовление

1.    Поставь чайник. Включи духовку на 200 градусов.
2.    Початок кукурузы разрежь на несколько частей. Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжарь кукурузу на сильном огне 2-3 минуты, переворачивая.
3.    Переложи на противень, посоли и убери запекаться на 10 минут.
4.    Лук шалот помой, почисти и нарежь соломкой. Перец чили помой и нарежь соломкой.
5.    Телятину помой, обсуши, нарежь соломкой 1 см толщиной.
6.    Помой сковородку, раскали, налей масло и обжарь лук на сильном огне 1 минуту, помешивая.
7.    Добавь чили (сперва попробуй кусочек на остроту и добавь количество по вкусу) и жарь ещё 1 минуту.
8.    Добавь мясо и жарь 3-4 минуты, помешивая.
9.    Добавь томатную пасту, розмарин, соль по вкусу, щепотку сахара, влей 200 мл горячей воды и туши 1 минуту.
10.    С фасоли слей жидкость и промой фасоль холодной водой.
11.    Добавь в сковородку фасоль и туши ещё 5 минут, помешивая, до выпаривания воды.
12.    Подавай на стол чили кон карне с запечённой кукурузой. Приятного аппетита!
Рейтинг@Mail.ru <