Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Летние щи с говядиной и свежей капустой

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: говядина мраморная (заморозка), капуста белокочанная, лук, морковь, томатная паста, чеснок, тмин молотый, демигляс сух.
Тебе понадобится: кастрюля, сковорода, соль, перец, подсолнечное масло, сахар.
Вес порции: 600 гр
Время приготовления: 40 мин
Время приготовления 40 минут

Приготовление

Обращаем ваше внимание на то, что блюда в меню «Кому Добавки» расположены не в обязательной хронологической последовательности по дням недели. Ты можешь готовить их в той очерёдности, которая тебе удобнее и больше нравится.

1.    Поставь чайник.
2.    Говядину помой, обсуши, если есть жилки – вырежи с помощью острого ножа, нарежь мясо кусочками примерно 2х2 см.
3.    Капусту помой, зачисти и поруби соломкой.
4.    Налей в кастрюлю 1200 мл холодной воды, положи мясо и капусту, после закипания убавь огонь до среднего и вари 20 минут, периодически снимая пену.
5.    Лук и морковь помой, почисти и нарежь соломкой.
6.    Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжарь овощи на сильном огне 6-7 минут, помешивая.
7.    Добавь поджарку вместе с томатной пастой в суп, перемешай и вари ещё 3 минуты.
8.    Чеснок очисти и поруби. Добавь в кастрюлю чеснок, тмин, демигляс, посоли и поперчи по вкусу (перед тем, как солить, попробуй, так как демигляс достаточно солёный), добавь щепотку сахара и вари ещё 5 минут.
9.    Зови всех к столу, приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник свинину за сутки до приготовления блюда 3.
Рейтинг@Mail.ru <