Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

"Лелик". Фаршированный томат с рисом жасмин и домашним фаршем

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: фарш домашний (заморозка), помидор, рис жасмин, лук, вино белое, петрушка свежая, сыр плавленый, чеснок.
Тебе понадобится: кастрюля, сковорода, миска, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 35 мин

Время приготовления 35 минут

Приготовление

1.      Включи духовку на 180 градусов.
2.      Рис промой холодной водой. Положи рис в кастрюльку, залей 300 мл холодной воды, после закипания посоли и вари 10-12 минут.
3.      Чеснок очисти и мелко поруби.
4.      Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжарь фарш, разбив его лопаткой на мелкие комочки, вместе с чесноком на сильном огне 7-8 минут. Посоли и поперчи.
5.      Помидор помой и отрежь «шляпку» толщиной около 1 см. Аккуратно вырежи или достань ложкой мякоть таким образом, чтобы остались стеночки толщиной около 0, 7 см. Мякоть нарежь.
6.      Смешай в миске мякоть помидора с обжаренным фаршем и положи начинку в помидоры. Сверху покроши сыр произвольно. Поставь фаршированные помидоры на смазанный подсолнечным маслом противень и убери запекаться на 5-6 минут.
7.      Лук помой, почисти и нарежь мелко. Петрушку помой и поруби.
8.      Помой сковородку, раскали, налей подсолнечного масла и обжаривай лук на сильном огне 5 минут, помешивая. Добавь к луку вино и отваренный рис и прогревай ещё 1-2 минуты. Посыпь петрушкой.
9.      Подавай на стол фаршированные помидоры с рисовым гарниром. Приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник индейку.

Рейтинг@Mail.ru <