Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

"Роналдо". Телятина с отварным картофелем, луком шалот и ароматным маслом

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: телятина (заморозка), картофель, лук шалот, петрушка свежая, укроп свежий, масло ароматное, паприка.
Тебе понадобится: кастрюля, сковородка, противень, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 35 мин
Время приготовления 35 минут

Приготовление

1.    Включи духовку на 200 градусов. Поставь чайник.
2.    Картошку помой, почисти (не нарезай). Положи в кастрюлю, залей горячей водой из чайника, после закипания посоли и вари минут 15-20 (проверяй готовность картофеля вилкой, так как клубни целиком варятся дольше).
3.    Телятину помой, обсуши.
4.    Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжарь телятину целиком на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны, переворачивая.
5.    Переложи мясо на противень, посоли и поперчи, добавь паприку и убери в духовку запекаться на 15-17 минут.
6.    Лук шалот помой, почисти и нарежь колечками толщиной около 0,7 см.
7.    Помой сковородку, раскали, подлей масла и обжаривай лук на сильном огне 5 минут, помешивая.
8.    Укроп и петрушку помой и мелко поруби.
9.    Мясо достань из духовки, дай пару минут полежать и нарежь на порционные кусочки.
10.    С готового картофеля слей воду и смешай его с обжаренным луком, рубленой зеленью и ароматным маслом.
11.    Зови всех к столу, приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник фарш.
Рейтинг@Mail.ru <