Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

"Лебединое озеро". Куриная грудка, фаршированная шпинатом и креветками

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: филе куриной грудки (заморозка), креветки (заморозка), шпинат (заморозка), сыр гауда, баклажан, чеснок, хмели-сунели.
Тебе понадобится: сковорода, противень, молоток для отбивания, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 35 мин.
Время приготовления 35 минут

Приготовление

1.    Включи духовку на 200 градусов.
2.    Курицу помой, обсуши и разрежь на 2 части. Отбей каждую часть молоточком через пищевую плёнку до толщины 0,5 см.
3.    Креветки промой холодной водой, шпинат отожми от влаги и нарежь помельче. Сыр натри на крупной тёрке.
4.    Курицу посоли (с учётом солёности сыра) и поперчи, положи шпинат с креветками и тёртым сыром и заверни рулетики (лучше всего конвертиком, чтобы начинка была закрыта со всех сторон). Для надёжности можешь скрепить края рулетиков зубочистками.
5.    Раскали сковородку, налей подсолнечного масла, положи рулетики «швом» вниз и обжарь по 2 минуты с каждой стороны на сильном огне, переворачивая.
6.    Переложи рулетики на противень и убери запекаться на 15-17 минут.
7.    Баклажан помой и нарежь кружочками толщиной 1,5 см. Чеснок почисти и поруби.
8.    Помой сковородку, раскали, налей подсолнечного масла и обжаривай баклажан с чесноком на сильном огне 5 минут, переворачивая. Посоли, поперчи и добавь хмели-сунели.
9.    Переложи баклажаны на противень к курице и запекай ещё 7 минут (курица в общей сложности должна печься минут 15, баклажаны -7).
10.    Подавай на стол фаршированную курочку с печёным баклажаном. Приятного аппетита!
Рейтинг@Mail.ru <