Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

"Бахчисарайский фонтан". Жареный на восточный манер рис и телятина в соевом соусе

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: телятина вырезка (заморозка), рис японский, кабачок, лук, морковь, сладкий чили соус, соевый соус, чили, кинза свеж.
Тебе понадобится: сковорода, кастрюля, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 35 мин
Время приготовления 35 минут

Приготовление

Внимание! Всю свежую зелень, которую мы привезли, поставь в воду или оберни влажной тканью и убери в холодильник – так она сохранит свежесть. Свежая зелень лежит в пакете того дня, в котором она используется.

1.      Рис промой холодной водой. Положи рис в кастрюльку, влей 300 мл холодной воды, после закипания посоли и вари минут 10-12.
2.      Кабачок помой, морковку с луком помой и почисти. Нарежь овощи соломкой.
3.      Телятину помой, обсуши салфеткой или полотенцем и нарежь соломкой толщиной 1 см.
4.      Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжаривай мясо с морковкой и луком на сильном огне 5 минут, помешивая.
5.      Убавь огонь до среднего, добавь кабачок и жарь ещё 7 минут.
6.      Кинзу помой и мелко поруби. Добавь в сковородку кинзу и отваренный рис и обжаривай ещё 1-2 минуты.
7.      Влей в блюдо соевый соус, добавь сладкий чили, перемешай. Попробуй на вкус, если нужно – ещё подсоли, поперчи, добавь по вкусу чили и прогревай ещё минуту.
8.      Зови всех к столу, приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник рыбу.

Рейтинг@Mail.ru <