Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Цепелины из Мальме с рубленой говядиной

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: фарш говяжий (заморозка), картофель, лук, сало, сметана, петрушка сух., крахмал кукурузный, тмин, мускатный орех, пергамент.
Тебе понадобится: сковорода, кастрюля, толкушка, латка противень, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 40 мин
Время приготовления 50 минут

Приготовление

1.      Поставь чайник. Включи духовку на 200 градусов.
2.      Картошку помой, почисти и нарежь кубиками около 3х3 см. Положи в кастрюлю, залей горячей водой, после закипания посоли и вари 15 минут.
3.      Лук помой, почисти и нарежь мелко. Сало тоже мелко нарежь.
4.      Раскали сковородку, налей подсолнечного масла и обжарь лук и сало с фаршем, разбив его на мелкие комочки лопаткой, на сильном огне 5-7 минут, в конце посоли, поперчи, добавь петрушку и тмин.
5.      С отваренного картофеля слей воду, добавь к нему мускатный орех и крахмал и толкушкой сделай пюре.
6.      На противень положи пергамент, смажь его (пергамент) сверху подсолнечным маслом и выложи картофель ровным слоем толщиной около 1 см.
7.      На середину картофеля положи начинку и залепи картофель сверху произвольно – так, чтобы получился рулетик с начинкой.
8.      Сделай на рулете несколько надрезов вглубь (до начинки), смажь рулет сметаной (используй половину банки) и убери запекаться на 15 минут.
9.      Разрежь рулет на кусочки и подавай со второй половиной сметаны. Приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник телятину и брокколи.

Рейтинг@Mail.ru <