Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

Кабес из квашеной капусты с корейкой, хреном и можжевельником

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: свинина корейка б/к (заморозка), яблоко, лук, капуста квашеная, можжевеловые ягоды, масло слив., мука, хрен конс., петрушка сух.
Тебе понадобится: кастрюля, соль, перец, подсолнечное масло, сахар.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 45 мин
Время приготовления 45 минут

Приготовление

Обратите, пожалуйста, внимание: В меню «Ярко!» мы предлагаем Вам рецепты блюд ресторанного уровня из разных кухонь мира, в которых используется большое разнообразие характерных приправ и специй - поэтому они могут иметь несколько непривычный или специфический вкус. В связи с этим ДВ рекомендует все специи и приправы пробовать на вкус, прежде чем добавить в блюдо, и добавлять их постепенно.

1.    Свинину помой, обсуши и нарежь кубиками 2х2 см. Запанируй в муке.
2.    Яблоко помой, очисти от семян и нарежь такими же кубиками.
3.    Лук помой, почисти и нарежь соломкой. Капусту отожми от влаги и нарежь произвольно.
4.    Раскали кастрюлю, положи сливочное масло и добавь чуть подсолнечного, положи мясо, лук, капусту и яблоко и обжаривай 5 минут на сильном огне, помешивая.
5.    Посоли и поперчи по вкусу, положи можжевеловую ягоду, влей 150 мл горячей воды и туши под крышкой 30 минут, периодически помешивая.
6.    Добавь хрен и сухую петрушку и туши ещё 5 минут.
7.    Зови всех к столу, приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник свинину.
Рейтинг@Mail.ru <