Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

"Хоттабыч". Пряное азу с корейкой и квашеной капустой

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: свинина корейка б/к (заморозка), картофель, лук, морковь, капуста квашенная, томаты в с/с, розмарин сух., хмели-сунели, бекон.
Тебе понадобится: кастрюля, ковшик, соль, перец, подсолнечное масло, сахар.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 50 мин
Время приготовления 50 минут

Приготовление

1.      Поставь чайник.  
2.      Свинину помой, обсуши и нарежь кубиками примерно 1,5х1,5 см.
3.      Картошку помой, почисти и нарежь так же. Морковку с луком помой, почисти и нарежь соломкой.
4.      Раскали кастрюлю, налей подсолнечного масла и обжаривай мясо с овощами на сильном огне 10 минут, помешивая.
5.      Бекон нарежь на полоски толщиной около 1,5 см.
6.      Добавь в кастрюлю бекон, влей 500 мл горячей воды из чайника, убавь огонь до среднего, посоли и поперчи по вкусу и туши 30 минут, периодически помешивая.
7.      Квашенную капусту отожми от жидкости, положи в ковшик, залей горячей водой, чтобы её скрывало примерно на 1 см, поставь на средний огонь, добавь щепотку сахара и туши минут 25.
8.      Слей с капусты воду, добавь её в кастрюлю вместе с томатами в собственном соку, розмарином и хмели-сунели, туши ещё всё вместе около 1 минуты.
9.      Зови всех к столу, приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник курицу.
Рейтинг@Mail.ru <