Три ужина на двоих всего за 1400 рублей
мы уже доставили
980.420 ужинов

"Скатерть-самобранка". Ленивая буженина в дижонской горчице с картофельным пюре

Сохранить рецепт Поделиться
Что вам понадобится на кухне?
Список необходимых приспособлений для приготовления вкусного ужина!
Если у вас чего-то нет, рекомендуем приобрести, пригодится!
Ингредиенты: свинина шея (заморозка), горчица дижонская, чеснок, картофель, сливки (половина), лук красный, пять перцев.
Тебе понадобится: кастрюля, противень, чеснокодавилка, сковорода, соль, перец, подсолнечное масло.
Вес порции: 450 гр
Время приготовления: 45 мин



Время приготовления 45 минут

Приготовление

1.      Включи духовку на 200 градусов. Поставь чайник.
2.      Свинину помой, обсуши и разрежь на две части. Посоли и поперчи приправой 5 перцев.
3.      Чеснок очисти и измельчи давилкой. Перемешай чеснок с горчицей (сперва лучше попробуй её на вкус, если для тебя слишком остро – используй не всю). Обмажь этой смесью мясо.
4.      Положи мясо на смазанный подсолнечным маслом противень и убери запекаться на 35 минут.
5.      Картошку помой, почисти и нарежь крупными кусочками.
6.      Положи картошку в кастрюлю, залей горячей водой из чайника, после закипания посоли и вари 15 минут.
7.      Красный лук помой, почисти и нарежь полукольцами.
8.      Раскали сковороду, налей подсолнечного масла и обжаривай лук на сильном огне 5 минут помешивая.
9.      С готового картофеля слей воду, добавь половину сливок (с понедельника) и толкушкой сделай пюре. Смешай пюре с обжаренным луком.
10.    Подавай на стол запечённое мясо с гарниром. Приятного аппетита!

Переложи из морозилки в холодильник свинину.
Рейтинг@Mail.ru <